Egy az élet - ezt kell jól csinálni Egy.hu logó
Friss
Amrein Tamásné Miskolczi Boglárka
Amrein Tamásné Miskolczi Boglárka kertészmérnök és szociológus

Gyermekkoromban óceánkutató akartam lenni: bölcsész lett belőlem, szociológus. Habár imádtam a társadalomtudományok világát, az élet mégiscsak úgy hozta, hogy a természetben leljem meg hivatásomat. Közel egy évtizednyi munkával építettem fel vegyszermentes gazdaságomat, ahol a vadvilág védelmével, a biodiverzitás megőrzésével és az ökoszisztéma helyreállításával foglalkozom. Hiszem, hogy az igazi tudás a gyakorlat és tudomány egymásba fonódásával szerezhető meg, ezért mindennapjaimban ugyanolyan fontos szerepet tölt be a gumicsizma, mint a tagsági igazolvány. Célom, hogy írásaimmal közelebb hozzam az olvasót egy olyan világhoz, ami megszámlálhatatlanul sok élményt és értéket tartogat számára, és ami mindannyiunk számára nélkülözhetetlen.

Igyekezzünk a tartósítás kíméletesebb módjait választani, hogy minél többet megőrizzünk a zöldségek és gyümölcsök vitamintartalmából!

Ebből a bő válogatásból bármelyik csodásan mutat az erkélyen vagy a teraszon.

„Enyhén savanykás, mégis mézédes levében, lilás-fekete húskocsonyájában megtalálhatók az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminok és nyomelemek...”

Az egyik legváltozatosabban felhasználható vadgyümölcsünk.

Magyarországon veszélyeztetett fajnak számít, 1982-ben nyilvánították védetté: egyetlen tő értéke negyedmillió forint.

A karvalyposzáta (Sylvia nisoria) 1901 óta védett hazánkban, természetvédelmi értéke 50 000 forint.

A hosszú távon is fenntartható valódi védelem a természetes árnyékolásban rejlik: ehhez nyújtunk most tippeket.

A feljegyzések szerint az első növények 1774-ben érkeztek a világ egyik legértékesebb botanikus kertjébe.

A napfény ízére télen is szükségünk lesz: zárjuk hát üvegekbe, például isteni paradicsomokkal!

A vadon kincseinek is ott a helyük konyhánkban, kamránkban!

Különleges ritkaságot mutatunk Magyarország madarai sorozatunk mai cikkében.

A madármegfigyelők szerint kedvenc strófái is vannak, sőt: üdvözlő éneke is, amivel közeledő ismerősét fogadja.

Ugrás az oldal tetejére
Menü