Egy az élet - ezt kell jól csinálni Egy.hu logó
Friss
Amrein Tamásné Miskolczi Boglárka
Amrein Tamásné Miskolczi Boglárka kertészmérnök és szociológus

Gyermekkoromban óceánkutató akartam lenni: bölcsész lett belőlem, szociológus. Habár imádtam a társadalomtudományok világát, az élet mégiscsak úgy hozta, hogy a természetben leljem meg hivatásomat. Közel egy évtizednyi munkával építettem fel vegyszermentes gazdaságomat, ahol a vadvilág védelmével, a biodiverzitás megőrzésével és az ökoszisztéma helyreállításával foglalkozom. Hiszem, hogy az igazi tudás a gyakorlat és tudomány egymásba fonódásával szerezhető meg, ezért mindennapjaimban ugyanolyan fontos szerepet tölt be a gumicsizma, mint a tagsági igazolvány. Célom, hogy írásaimmal közelebb hozzam az olvasót egy olyan világhoz, ami megszámlálhatatlanul sok élményt és értéket tartogat számára, és ami mindannyiunk számára nélkülözhetetlen.

Te hogyan előzöd meg a vízpazarlást?

Tudtátok? Minden kovászolás fermentálás, de nem minden fermentálás kovászolás!

A magyar flóra egyik legnagyobb ritkaságának számít: természetvédelmi értéke 250 000 forint.

A közhiedelemmel ellentétben a fagylalt valójában kínai édesség, és igencsak kalandos úton került Európába.

Nagy úr a szükség: hajdanán a ma gyomnövénynek hitt zöldeket is tápláléknövénynek tekintették.

A ti kertetekben milyen meggy terem?

A mezei katáng minden egészséges konyha alapvető alapanyaga kellene, hogy legyen!

Nem mindenki a legfelkapottabb fürdőhelyekre vágyik. Mutatunk néhány alternatívát, ahol vélhetően nincs tömeg.

Vigyázzunk magunkra extrém hőség idején is!

Júliusban megannyi, áldásos hatással rendelkező gyógynövényünket szüretelhetjük.

Teája nyugtat, szörpje istenien finom.

Sokkal változatosabbá tehetjük konyhánkat a vadon termő fűszernövények használatával.

Ugrás az oldal tetejére
Menü