Megszállók a kertben: meztelencsigákkal küzdeni kemény, de nem reménytelen!
Lerágott levelek, csiganyálas térkövek és megdézsmált termések – jutott ezekből bőven idén nyáron. Az utóbbi években egyre nagyobb károkat okoznak kertjeinkben a különféle csigafajok, és 2023 kifejezetten rossz volt e szempontból, egyre-másra kókadtak le azok a korábban életerős növények, amiket csigák tucatjai támadtak meg. De vajon el kell fogadnunk ezt az egyre csak növekvő kártételt, vagy létezik megoldás a csigaproblémára?
Örökké káros, de örökké használjuk – A forever vegyszerek úgy mérgeznek, hogy nem is tudsz róla
Az „örökké vegyszerek” – mindennapjaink állandó résztvevői, amik megjelennek az ételeinkben, ruháinkban, otthonainkban, és még ki tudja, hány helyen. Mik azok a forever vegyszerek, és mi az, amit mindenképp tudnunk kell róluk?
Napi kétmilliárd döntés: ha tudod, melyik kávéscímkét keresd, jól választhatsz
Naponta körülbelül kétmilliárd csésze kávét fogyasztunk el szerte a világon. A kávé finom, mértékkel fogyasztva még jótékony hatásait is élvezhetjük, de van vele egy nagyon nagy baj: termesztését az aszály, a hőmérséklet emelkedése és az éghajlatváltozáshoz kapcsolódó számos egyéb probléma sújtja. A talán nem is olyan távoli jövőben a klímaváltozás kevesebb, mint a felére csökkentheti a világ kávétermesztésre alkalmas területeinek számát, ami nemcsak a reggeli rutinunkat, hanem a kávét termesztő gazdák és az idénymunkások bevételét is veszélybe sodorhatja.
A sertéstrágya környezetszennyező, de semmi gond: az egérgénnel módosított malac már jobb lesz!
Környezetbarát trágyát ürítő disznó. Amikor erről olvastam, az első kérdésem az volt: milyen az a disznó, ami nem környezetbarát? Nos, a kutatók megmondták: az, amelyik kevesebb foszfort ürít. Arra jutottak, ha a disznóban lenne egy kicsi az egérből, mind jobban járnánk, génmódosításba kezdtek hát. Nekem pedig csak egy kérdésem maradt: hol van a józan ész határa?
Aki a bíró helyett sípol a meccsen, és eltéríti a vonatokat: seregély, a nagy hangutánzó
Igencsak kettős megítélésű madár: sok gazda átkozza őket a gyümölcsfákon tartott nagy lakomái miatt – másokat viszont ámulatba ejt hangutánzó képessége, ami elképesztő történetekbe keveri bele. És bár jómagam is gazdálkodom, mégiscsak az utóbbi csoportba tartozom.
Ártalmasabbnál ártalmasabb növényvédelmi mítoszok – ugye nem dőlsz be nekik?
Ha van olyan területe a kertművelésnek, amiben teljes a káosz, akkor az a növényvédelem. Az egyre csak szűkülő tudás egyre bátrabb permetezést és egyre észszerűtlenebb döntések meghozatalát eredményezi, ennek pedig mindannyian kárvallottai vagyunk. Ebben, a mítoszokkal és tévhitekkel átszőtt témában igyekszünk most rendet tenni!
Háromszor annyi baktérium van rajta, mint egy WC-ülőkén, mégis eszünk róla
Ha valaki azt gondolná, csak egy hatásvadász cím áldozata lett, az nagyot téved! Sajnos a valóság pontosan így fest, kórokozók milliói hemzseghetnek egy tisztának vélt vágódeszkán is, és ezek még mosogatás után is továbbterjedhetnek kézről kézre, ételről ételre – akár súlyos bélfertőzést is okozva. De írásunk nemcsak a fertőzés veszélyeiről szól, hanem azokról az egyszerű praktikákról is, amelyekkel könnyedén megelőzhetjük ezt.
Öt különleges kenyér, amit otthon is megsüthetsz
Mindig arra törekedtem, hogy a gyerekek tányérjába minél több házias íz kerüljön, telis-tele anyai szeretettel. Így lett az idei nyár a kenyérsütésé, és milyen jó, hogy így alakult! Sok új és különleges recepttel lettem gazdagabb, amelyek az őszi hónapokban is jól jönnek.
Az első gondolatom az volt, hogy megöltem valakit – történetek ittas vezetőktől
„Az első gondolatom az volt, hogy megöltem valakit. Kiszálltam, kinyitottam a mikrobusz hátsó ajtaját, és megláttam a két kislányt...” Egy ittasan balesetet okozó ember története. Egy olyan emberé, akiből jóval de jóval több mászkál az utakon, mint feltételeznénk, és akinek valószínűleg már semmi sem lesz ugyanolyan az életében, mint annak előtte...
Idén ősszel légy lusta kertész! – nem is gondolnád, mennyi jót teszel vele
Valószínűleg most sok, elfoglalt kerttulajdonos számára fogok jó hírrel szolgálni: tucatnyi okom van arra buzdítani benneteket, hogy idén engedjétek el a gereblyézést, lombgyűjtést és avarforgatást. Hagyjatok ott mindent, ahova a természet szánta, mert jó oka volt rá.
A fájdalomra épített bizniszben háziorvosok írták fel a drogot tömegeknek – A gyilkos csodaszer című sorozatról
Kevés olyan filmet, sorozatot említhetnék az utóbbi évtizedből, amire azt mondom, nemhogy érdemes, de kötelező megnézni. A Netflixen futó Painkiller, magyarul A gyilkos csodaszer ilyen. Egyszerre megdöbbentő, elgondolkodtató, gyomorforgató, dühítő és változásért kiáltó alkotás, ami bár kitalált elemekkel is operál, a legigazibb történet alapján készült.
