Egy az élet - ezt kell jól csinálni Egy.hu logó
Friss
Amrein Tamásné Miskolczi Boglárka
Amrein Tamásné Miskolczi Boglárka kertészmérnök és szociológus

Gyermekkoromban óceánkutató akartam lenni: bölcsész lett belőlem, szociológus. Habár imádtam a társadalomtudományok világát, az élet mégiscsak úgy hozta, hogy a természetben leljem meg hivatásomat. Közel egy évtizednyi munkával építettem fel vegyszermentes gazdaságomat, ahol a vadvilág védelmével, a biodiverzitás megőrzésével és az ökoszisztéma helyreállításával foglalkozom. Hiszem, hogy az igazi tudás a gyakorlat és tudomány egymásba fonódásával szerezhető meg, ezért mindennapjaimban ugyanolyan fontos szerepet tölt be a gumicsizma, mint a tagsági igazolvány. Célom, hogy írásaimmal közelebb hozzam az olvasót egy olyan világhoz, ami megszámlálhatatlanul sok élményt és értéket tartogat számára, és ami mindannyiunk számára nélkülözhetetlen.

A változatosság kedvéért néha érdemes újat is tanulni a jól bevált receptek mellé.

A legjobb receptjeinket is összegyűjtöttük a befőzéséhez.

Természetvédelmi értéke 10 000 forint, 1993 óta védett hazánkban – kiemelkedő értéke, hogy alhavasi maradványfajnak számít.

Ma már inkább a levelek kivonatát használják.

A bükkönyfajokat érdemes kellő óvatossággal és felelősséggel kezelni.

Csupán etnobotanikai érdekesség: a csipkéslevelű palástfű gyűjtése nem engedélyezett.

A nyár kiváló lehetőségeket kínál a kísérletezésre a konyhában is.

Egyre népszerűbbek itthon is a téltűrő mediterrán dísznövények.

A gyűszűvirág főzetét a 12. század óta használták gyógyászati célokra.

Tökéletes egyensúly az angolkertek és a francia kertművészet között.

Megosztó gyönyörűség, amitől érdemes óvakodni!

A kert nemcsak szép, hanem rendkívül értékes is: számos ritka növénynek ad otthont.

Ugrás az oldal tetejére
Menü