A napfény vitaminjának is nevezik, az utóbbi években pedig egyre fontosabbá vált használata. A tél viszont nem kedvez természetes előállításának, így mindenképpen pótolnunk kell. De vajon csak egy lehetőségünk van, vagy van még választás a kamrapolc alatt?
Európa számos területén jelennek meg farkasok egyre másra, több száz kilométernyi távolságban a már ismert élőhelyektől. Bemondja a TV, megosztják a közösségi platformokon, mi pedig úgy kezdünk el rettegni – és ártani a környezetnek –, hogy nem tudjuk, miről van szó, sőt: még érintettek sem vagyunk.
A február gyorsan hozhat magával olyan időt, hogy hipp-hopp kezdetét veheti a kinti munkák sorozata, ezért érdemes még most, a január hátralévő részében összeírnunk azokat a kerti szerszámokat, amelyekre szükségünk lehet a tavaszi munkák során. A jó szerszám fele munka – tartja a népi bölcsesség, és valóban minden igazság benne van ebben a rövid mondatban.
A kankalinfélék családjának képviselője ez az apró termetű, alig tíz centiméter körüli magasságra megnövő, évelő növény. 1993 óta élvez védettséget hazánkban: természetvédelmi értéke ötezer forint. Sótűrő, síksági fajunk: a szikes puszták és rétek, a kiszáradó csatornák és árkok növénye.
Sokan nem is tudnak róla, de egy kedvelt kerti haszonnövényünk közeli rokona, a közönséges vagy szirti fanyarka is védett növényeink sorát gazdagítja. Az Amelanchier ovalis a rózsafélék családjának jeles képviselője, 1982 óta élvez védettséget: természetvédelmi értéke 10 000 forint.
Idén 22. alkalommal szervezi meg a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület az Országos Sasszinkront, amihez idén először egy madarász séta is kapcsolódik. A Poroszlóról induló, összesen 6 km-es séta a Tisza-tó gátján halad végig a különböző madárfajok sokaságának gyűrűjében, ráadásul a résztvevők bepillantást nyerhetnek a Bükki Helyi Csoport természetvédelmi munkájába is. De nemcsak a Tisza-tónál ismerkedhetünk meg a sasok világával – lássuk, mit kínál az idei Sasszinkron!
Amióta kiléptünk a természet jól működő rendjéből, és megváltoztattunk gyakorlatilag mindent, amit csak lehetett, egy utánfutónyi plusz munkát adtunk magunknak: jó darabig láthatatlanul. Aztán a tudomány elkezdett kopogtatni a sötétség ajtaján, és bennünk is szép lassan felgyúltak a fények.
Még csak tél közepén járunk, de a lelkes kertészeknek ilyenkor már azon jár az eszük, hogy mikor és milyen magot vessenek. Évről évre egyre korábban veszi kezdetét a magvetési láz, pedig nem érdemes annyira sietni: egy kis türelemmel sokkal nagyobb sikerélményt élhetünk át, hiszen a természet sem siet sehová. Mostani ajánlónkban sorra vesszük, milyen növényeket indíthatunk útjukra ebben a hónapban, egyszersmind felhívva a figyelmet arra is, hogy nem árt okosan és megfontoltan eljárni.
Nem szeretem az internetezés közben felugró ablakokat, de alkalomadtán tudnak új és kifejezetten hasznos dolgokat is hozni az életembe. Ilyen eset volt, amikor körülbelül két évvel ezelőtt egy szakkönyv keresése közben egyszer csak megjelent a képernyőn Marjolein Dubbers Hormonkontroll című könyve. „Változtass az étrendeden! Változtass a hormonjaidon! Változtass az életeden!”. Megkapó hívószavak. Nem is álltam ellen, nem is volt miért. Mert nekem is változtatnom kellett.
Az egészséges táplálkozásra nevelésnek és a fenntartható fogyasztási szokások átadásának nem kell megállnia a tantermek falain belül: ma már számos olyan program rendelkezésünkre áll, amely a hozzánk leginkább illő úton közelíti meg az ezzel kapcsolatos tudnivalókat és helyes gyakorlatokat. Egyik ilyen a KonyhaKaland, amely a közös online főzés és a pszichológia szintézisével alapozza meg az izgalmas és kreatív fejlődési folyamatot.
Akármennyire is marginális kérdésnek tűnik, az élelmiszereink hűtőben való tárolásának egész tudománya van! Nem véletlenül, hiszen egészségesebb és kevésbé élelemiszerpazarló életet élhetünk, ha tovább tartjuk fogyasztható állapotban a hűtőnk tartalmát. Sok élelmiszer ugyanis azért végzi a kukában, mert elfelejtettük megenni vagy mert szokatlanul gyorsan romlott meg. Vajon mi az utóbbi oka?
Gyakran keverik össze a galambbal, átkozzák szemtelensége vagy épp csapatos megjelenése miatt, és űzik, mert ürüléke zavaró, kellemetlenséget okoz. Az utóbbi években még mezőgazdasági kártétele miatt is feketelistára került, pedig a helyzet közel sem olyan borús, mint gondoljuk. Próbáljuk hát kicsit nyitottabban értelmezni a helyzetet, és tegyünk rendet a balkáni gerle megítélése körül!
