A válasz: igen! Meszeljük a fákat ősszel!
Ha azt a szót halljuk, hogy „napégés”, rögtön egy forró, száraz nyári kánikula jut eszünkbe, és nem is sejtenénk, hogy a jelenség télen is utolérhet bennünket. Pontosabban nem is bennünket: a kertünkben magasodó fákat, amelyek bizony komoly károkat tudnak elszenvedni egy-egy hideg éjszakát követő szikrázó nappal után. A jó hír az, hogy ennek egyszerűen elejét vehetjük, méghozzá egy olyan régi praktikával, amivel már mindannyian találkoztunk, még ha nem is voltunk tudatában. Ez a meszelés.
Védett növényeink: a Horánszky cickafark, amely csak Magyarországon él a vadonban
A Horánszky-cickafark (Achillea horanszkyi) andezit sziklagyepeken, Pannon szuperendemizmusokon található meg: a Dunántúli-középhegységben és a Visegrádi-hegységben jegyezték fel. Egyetlen megmaradt előfordulási helyén visszahúzódóban van- sajnos a kipusztulás fenyegeti. Fokozottan védett növényünk, természetvédelmi értéke 100 000 forint.
Szeptember 19-ig lehet benyújtani ötleteinket a Budai Arborétum jövőjével kapcsolatban
A Zöld Kerekasztal, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Budai Campusának Főigazgatósága és a MATE Tájépítészeti, Településtervezési és Díszkertészeti Intézete ötletpályázatot írt ki a Budai Arborétum fejlesztésével kapcsolatban, melyre 2024. szeptember 19-ig várják a pályaműveket.
Tucatnyi gyógynövényes tea az őszi gondokra
A kínai kultúrában rendkívül érdekes a gyógyászatról való gondolkodás – sok titkot rejt magában. Az egyik kedvenc tézisem, amivel abszolúte egyet is tudok érteni, hogy nem kell annyira élesen elkülönítenünk a gyógynövényeket az egyéb fogyasztható növényektől, hiszen a táplálkozásunk önmagában is a gyógyítás egyik meghatározó eleme. Minden zöldség és gyümölcs rendelkezik aktív hatóanyagokkal, tápanyagokkal, és számos olyan jótékony tulajdonsággal, amelyet kihasználhatunk egészségünk megőrzése érdekében.
Azt mondják, a napfénynek nincs íze, de valójában van, csak üvegbe kell zárni!
Akár rajongunk a zöldségekért, akár csak ímmel-ámmal fogyasztjuk, biztosan észrevettük már: a napfény ölelésében nevelkedett vitamindús szemek rejtenek magukban valami különlegeset. Valami megfoghatatlant, ami egyedül a meleg, napsütéses hónapokban élvezhető, ami csakis nyáron elérhető. Vagy mégsem? Próbáljuk meg együtt palackba zárni a napfény ízét – ezúttal a paradicsom esszenciájával!
Jasberry – szuperétel társadalmi felelősséggel
Nemrégiben megjelent a hazai piacon is egy sötétlila színű és kiemelkedően magas antioxidáns tartalmú rizs, a jasberry. A szuperételként is emlegetett különleges rizs több évtizednyi természetes keresztezés eredményeként jött létre, és egy olyan ORAC-értékű táplálékot adott a világnak, amivel kevesen tudnak versenyezni. A jasberry antioxidáns kapacitása ugyanis háromszor annyi, mint a fekete áfonyáé, négyszerese a goji bogyóénak és hétszer annyi, mint a kelkáposztáé.
Téli tartósítási kisokos: frissen tarthatod a szőlőt, paprikát és tököt is!
Az ősz közeledtével gyakorta halljuk: ideje feltölteni energiaraktárainkat. A természet ugyanis megteremtette elképesztő körforgását, amelyben a szűkösebb hónapoknak éppúgy helye van, mint a napfényben és friss termésekben bővelkedő meleg időszakoknak. Ez az élet rendje, ezt kell elfogadnunk. De mint mindig: most is megmutatkozik az emberiség ösztönös leleményessége, amely bár uralkodni nem tud az ősi erőkön, kreatívan túlélni, átvészelni annál inkább.
Bolygóhatárok és átlépésük következményei
Az elmúlt évtizedeink emberi jelenlétét uraló környezetkárosítás komoly sebet ejtett Földünk biológiai sokféleségén, amely ma már az egyik legnagyobb veszélyt jelenti az emberiség jövőjét illetően. Nem meglepő, hogy szakemberek és tudósok ezrei foglalkoznak bolygónk jelenlegi állapotának felmérésével, a jövő kilátásaival és a helyes cselekvések megvalósításával.
Inspiráció, ha kihúznád a hűtőd – egy kis hűtéstörténet
Nemrég olvastam egy nagyon érdekes néprajzi összefoglalót, ami így vezette fel a hűtés több tízezer éves történetét: „Kezdetben vala a jég és a hó”. És valóban. Voltak idők, amikor az áramot, hűtő és fagyasztó berendezéseket még hírből sem ismerték, mégis boldogultak valahogy. Mutatjuk, hogy!
