Gombatartósítási kisokos: hat módszer, amit próbálj ki idén
Az utóbbi időben reneszánszát éli az erdő kincseinek felfedezése, újjáélesztjük a gyűjtögetés ősi szokásait. Most pedig minden adott is a gyűjtögetéshez: volt eső, itt a meleg, indulhatunk gombászni! Ha pedig túl sok jót is találtunk, ne essünk kétségbe: sok-sok módon tartósíthatjuk a nyár szuperegészséges alapanyagát!
A bazsalikom ezer arca – van ánizsos, szegfűszeges, citrusos és karamellás fajta is
Az Indiából származó bazsalikom idehaza egynyáriként termeszthető növénnyé vált. A népnyelv királyfűnek és német borsnak is hívja ezt a jellegzetes illatú és erős aromájú fűszer- és gyógynövényt, aminek ma már tucatnyi fajtája közül válogathatunk. Az ízét és a színét tekintve is ezer arca van.
7 illatos növény a kertbe – jókedvre derítenek
Jó pár hete kénytelen voltam visszacsípni a rézsűt terülő borókás hajtásait, amelyek a mai napig ontják magukból a borókára jellemző kellemes illatot. Elég csak elsétálnom a mellette, és máris jobb kedvem lesz. Hiába, a kertünk a legváltozatosabb formákban hálálja meg a gondoskodást. Ezúttal az illatosabb lakókból mutatunk be párat.
Gyönyörű doku-sorozat ad reményt: ezt látva elhisszük, hogy a klímaváltozás nem feltétlenül világvége
A világ tudósai szerint soha nem volt még sürgetőbb szükség a sérült ökoszisztémák újraélesztésére, mint most. Az ökoszisztémák azok a csodálatos rendszerek, amik támogatják az összes életet a Földön. Minél egészségesebbek, annál egészségesebb a bolygó is – tehát mi, emberek is. Egy fantasztikus filmsorozatban pedig megismerhetjük ezeket.
Darázscsípés – a tudás életet menthet
A meglepettségnél csak a tanácstalanság volt nagyobb, amikor a gyerekszoba üresnek vélt ablakodúját szerettem volna áthelyezni egy csendesebb helyre. Mit sem sejtve emeltem ki a biztonsági rácsok mögül, amikor hirtelen dühös kis katonák tucatjai kezdtek süvíteni felém. Kellett pár másodperc, amíg felfogtam, hogy egy építkezést zavartam meg, pedig az első, amit megtanultam a darazsakkal való találkozások szabályairól az az, hogy az időfaktor mindennél fontosabb…
A termékek java, elérhető áron – kipróbáltam egy támogató vásárlási modellt
Mit szólnál, ha azt mondanám, hogy lehetőséged van házhoz rendelni a világ szinte minden részének természeti kincseit? Gyümölcsöket és éltető táplálékokat távoli tájakról, ahol a számukra legideálisabb termesztési körülmények között, vegyszerek és műtrágyák nélkül, családi gazdaságokban nevelték fel és szüretelték őket – ráadásul kifejezetten neked. Mert bizony már ez is lehetséges…
Veszély a csapvízben: kell félnünk az arzén-, ólom- és nitrátszennyezéstől?
Az ivóvíz minőségére vonatkozó követelményeket a 201/2001 (X.25.) Kormányrendelet tartalmazza – olvashatjuk a Nemzeti Népegészségügyi Központ oldalán. Szép és jó, de vajon hányan ismerjük ezeket a követelményeket? Egyáltalán tudjuk, mitől ivóvíz az ivóvíz, mitől iható és mikor mondjunk rá nemet?
Szén-dioxid-balhé: ki változzon (előbb), hogy ne tegyük végleg tönkre a bolygót?
Míg pár évtizeddel ezelőtt csak az újságírók és tudósok papírra vetett tapasztalásaiból tájékozódhattunk, ma már elég bekapcsolnunk a laptopunkat vagy lendíteni párat okostelefonunk képernyőjén, és máris premier plánban ismerhetjük meg a világot. És ha még egy jó adatvizualizációs szakember is társul a megismeréshez, az élmény, döbbenet és sokkhatás a maximális fokon adott…
Ötletek az igazán szép, burjánzó és termékeny kerthez
Hogyan lehet növényektől dús, csodálatos kerted, amibe nem kell sok munkát, tengernyi vizet és pénzt ölni? Ha figyelsz a természet igényeire is, ha kompromisszumot kötsz vele, ha nem akarod ráerőltetni az elképzeléseidet: meg fogja hálálni. Hét tanács a szép és termést hozó kerthez.
Dalba borult május: egész hónapban vár a Fülemülék éjszakája
A legtöbben talán észre sem vettük a találkozást, pedig életünk során számtalanszor hallottunk már róla. Megjelent Arany, Petőfi, Vörösmarty, Tompa Mihály és Weöres Sándor költeményeiben is, a szerelem és a vágy jelképeként emlegetik, a Mária-képeken és a mennyország ábrázolásain pedig a lélek örök boldogság utáni vágyának megtestesítője. A világ legszebb hangú énekesmadarának hónapja van most.
