Milyen az igazán jó kamra, és milyen útmutatást hagytak ránk felmenőink?
Újabb invazív növény, amely a klímaváltozásnak köszönhetően érzi jól magát nálunk.
A változatosság kedvéért néha érdemes újat is tanulni a jól bevált receptek mellé.
A legjobb receptjeinket is összegyűjtöttük a befőzéséhez.
Természetvédelmi értéke 10 000 forint, 1993 óta védett hazánkban – kiemelkedő értéke, hogy alhavasi maradványfajnak számít.
Ma már inkább a levelek kivonatát használják.
A bükkönyfajokat érdemes kellő óvatossággal és felelősséggel kezelni.
Csupán etnobotanikai érdekesség: a csipkéslevelű palástfű gyűjtése nem engedélyezett.
A nyár kiváló lehetőségeket kínál a kísérletezésre a konyhában is.
Egyre népszerűbbek itthon is a téltűrő mediterrán dísznövények.
A gyűszűvirág főzetét a 12. század óta használták gyógyászati célokra.
Tökéletes egyensúly az angolkertek és a francia kertművészet között.
