Még meg sem érkeztünk időszámításunk első évszázadához, de már olvashatunk róla Junius Moderatus Columella római író jegyzeteiben. Mi több: a történészek szerint világunk ősi nyelve, a szanszkrit is ismerte és elismerte szerteágazó tulajdonságait. Divatja megelőzte a bors használatát, az ókori birodalmakban pedig már húsok tartósítására is használták. De ki lehet ez a titokzatos hírnök, és miben rejlik ősi ereje?
Igazság szerint, én is abban a tudatban nőttem fel, hogy a sűrűn bevetett gyepen egyre nagyobb számban feltörő kis kupacok nem éppen kívánnivaló jelenségek a kertben. Emlékszem a sok bosszúságra, amit a Kisvakond című mese vidám főszereplője okozott nagyszüleimnek, és a sok eredménytelen próbálkozásra, amiket újabb és újabb kupacok követtek. Aztán megismerkedtem az ökológiai gazdálkodás fantasztikus tudományával, és a földalatti élet teljesen más megvilágításba került.
Van egy igen apró növény Délkelet-Ázsiában, amely leginkább a békalencséhez hasonlítható, és amely nemrég megkapta az engedélyt arra, hogy a tányérunkra kerülhessen. A vízidara (Wolffia arrhiza) ma már harmadik országból származó hagyományos élelmiszerként érkezik hozzánk, így mi is könnyen hozzájuthatunk.
A baktériumok nem az ellenségeink! Sőt: ahogyan sok más biológiai rendszerhez hasonlóan, úgy a termőtalajunk egészségéhez is nélkülözhetetlenek – pótolhatatlan szerepet töltenek be a természetes egyensúly fenntartásában. Mi a szerepük a talaj táplálásában, mit kezdjünk a baktériumokat tartalmazó készítményekkel, és egyáltalán kell-e pótolnunk bármit kertünk talajában? Ennek jártunk utána.
Napelemek, szélturbinák és hatalmas vízerőművek. Megannyi módszer és elképzelés a hatékony és fenntartható áramtermelés megoldására. Ám egy nagyon fontos dolgot kihagytunk: a rozsdát. A legújabb kutatások szerint ugyanis nemcsak hogy lehetséges, de kifejezetten érdemes is rozsdából áramot nyerni.
A Climate Facts Europe egy olyan adatbázis, amely segédkezet nyújt mindazoknak, akik nehezen igazodnak el a klímaváltozással kapcsolatos információk és híresztelések sűrűjében. Kiterjedt hálózatának köszönhetően a világ minden részéről képes összegyűjteni azokat a félrevezető információkat, amelyek minden tényt mellőzve özönlik el a média- és a közösségi felületeket. Mielőtt kiborulsz a világvége közeledtén, ellenőrizd, amivel riogatnak!
Évszázadokkal ezelőtt a Tűz népének kedvelt gyógynövénye volt. A történészek szerint francia hódítók hozták be Európába, és terjesztették egészen Oroszországig. Új hazájában azonban több, mint kétszáz évet kellett várni arra, hogy Ivan Vlagyimirovics Micsurin, egy orosz agrobiológus felfedezze a fekete berkenye emberi szervezetre gyakorolt jótékony hatásait.
Rendkívül dekoratív növény, egy díszkertben is megállja a helyét. De ha valaki szüretelt már máriatövist, az pontosan tudja, hogy nem egy leányálom leszedni. Szívós, ellenálló, stramm növényünk, amely nemcsak önmagát tartja erőben, hanem nekünk is segít újra és újra regenerálódni – csak bírjuk leszedni…
A kiskerti gyümölcsösöket járva örömmel tapasztalom, hogy reneszánszát éli a gyümölcskert kultúra, és a kerttulajdonosok sorra fedezik fel az őshonos, hagyományos fajtákat. Az ökológiai szemléletű fajtaválasztás és kerttervezés ráadásul nemcsak a fajták életben tartásával segíti jövőbeli boldogulásunkat, hanem a termelés, a kerti munkák és a környezettel kialakított kapcsolat harmonizálásával, kiegyensúlyozásával is.
Szenvedélyünk az erdő. Nincs annál nyugtatóbb és feltöltőbb családi program, mint amikor nyakunkba vesszük a zöld rengeteget, és együtt fedezzük fel rejtett kincseit. Mert bizony az erdő számos elfeledett örömöt rejt magában a pihentető hangoktól a nyugalom atmoszféráján át a kivételes gasztronómiai kalandokig. Ma egy különleges képzeletbeli kóstolósort hoztunk magunkkal: olyan növények a főszereplői, amik mindegyike fel-fellelhető hazai erdeinkben tett túráink során. Ismerjétek meg velünk a túrázók finom csemegéit, kóstoljátok meg az erdő elfeledett finomságait!
A kérdés már önmagában rossz, hiszen nyári napsugaraktól történő búcsúzás ide vagy oda: a szeptember a termékenység és termésgazdagság igazi hónapja. Elkezdődött a szüreti időszak munkával teli, ám annál jólesőbb időszaka, amikor nemcsak a szőlő kerül a puttonyokba, hanem a kert legjava...
A világ legnagyobb élőlényének hívják, pedig valójában egy sok-sok egyedből álló óriás. Súlya közel 6600 tonna, és egyes tudósok szerint akár több mint nyolcvanezer éves is lehet. Ő Pando, egy abszolút rekorder.
