Egy az élet - ezt kell jól csinálni Egy.hu logó
Friss
Halmos Monika
Halmos Monika fitoterapeuta, virág- és borsommelier, író

A konyhában és a kertben érzem jól magam: gyógyító füvek, ragyogó zöldségek, jóízű gyümölcsök és szép virágok társaságában. Sütök-főzök a nekem kedveseknek és népes családom gyönyörűségére, természetes virágdekorációkat komponálok. 1991 óta publikálok magazinokban, írok ételről, italról, utazásokról, világunk apró csodáiról. Cikkeimet, megjelent könyveimet saját fotóimmal illusztrálom. Szeretem járni az ország zegzugait, gyűjteni élményeket, recepteket, ízeket, illatokat, kapcsolatokat. Tapasztalataimat, tudásomat élményszerű oktatás keretében osztom meg másokkal, növénysétákon, kóstolókon, közös örömfőzésen.

Íme 25 dolog, amit talán nem tudtál a kövirózsáról!

Minden kezdő és haladó főzni akaró és étkező ember számára elengedhetetlen tudással szolgál, ráadásul olyan élvezetes stílusban, hogy alig lehet letenni.

Ha nem csomagolhatjuk a koffert, varázsoljuk városi dzsungelt a szobába!

A Traunsee Ausztria egyik legszebb és legmélyebb tava, amelyhez rengeteg legenda kapcsolódik.

Emlékeink mind kedvesek. Éppen ezeket idézi meg a Balatoni ízek szakácskönyv is.

A reggeli a legfontosabb étkezésünk – tartják az orvosok. Reggelizős szokásaink azonban igen nagy változatosságot mutatnak. A reggeli rohanás nem kedvez a komótos evésnek, sokszor csak éppen felhörpintjük a kávét, bekapunk egy falatot, és máris úton vagyunk. Rosszabb esetben pedig még ennyit sem teszünk, csak felkelünk, és azután útközben szerzünk valami éhenhalás elleni dolgot. Pedig éppen az ellenkezőjét kéne tennünk...

A darvak táncáért, a különleges növényekért vagy csak a puszta látványáért: minden okunk megvan a Hortobágyra látogatni.

Az 1518 és 1522 közt épült impozáns erődítményében majdnem 100 magyar raboskodott.

Előétel-e, vagy a második fogás után szolgáljuk fel? Ki kell-e rántani, vagy sűrű szafttal beborítani? Esetleg mindkettő, egymás után?

Ez a táj polihisztor vidék. Már ha a tájak közt létezik olyan, amely sokoldalúságával, kiválóságával kiemelkedik a többi közül. Itt lehet csendesen elidőzni egy pince előtt a diófa árnyékéban és merengeni arról, amiről a bor mesél. Lehet két kerékre pattanni, és végiggurulni dombra föl és völgybe le, vagy bakancsot húzni, és bebarangolni erdőt, réteket. Aki pihenésre vágyik, bőven talál lustálkodós helyeket, ahol pokrócon fekve bámulhatja a bárányfelhőket, vagy fával fűtött dézsából a tó feletti naplementét. Van vár és rom, évmilliókról mesélő kövek és termelői piac, szőlő és levendula, fine dining, piknikkosár és nádfedeles kisvendéglő. Minden adott ahhoz, hogy eltöltsünk itt néhány napot. De merre is induljunk?

Csodás levendulamezők várnak szerte az országban. Hamarosan szedhetjük!

Az ünneplésre bármikor találhatunk ürügyet, és ilyenkor egy jó szakácskönyv is kincset ér. Mutatunk egy régi klasszikust!

Ugrás az oldal tetejére
Menü