Egy az élet - ezt kell jól csinálni Egy.hu logó
Friss
Halmos Monika
Halmos Monika fitoterapeuta, virág- és borsommelier, író

A konyhában és a kertben érzem jól magam: gyógyító füvek, ragyogó zöldségek, jóízű gyümölcsök és szép virágok társaságában. Sütök-főzök a nekem kedveseknek és népes családom gyönyörűségére, természetes virágdekorációkat komponálok. 1991 óta publikálok magazinokban, írok ételről, italról, utazásokról, világunk apró csodáiról. Cikkeimet, megjelent könyveimet saját fotóimmal illusztrálom. Szeretem járni az ország zegzugait, gyűjteni élményeket, recepteket, ízeket, illatokat, kapcsolatokat. Tapasztalataimat, tudásomat élményszerű oktatás keretében osztom meg másokkal, növénysétákon, kóstolókon, közös örömfőzésen.

Gödöllőről először a kastély ugrik be mindenkinek, Advent idején esetleg a Karácsonyház. Pedig van itt park, múzeum, kiállítás, arborétum és sok más, ami minden évszakban hívogat bennünket. Mivel az őszi erdő különösen vonzó úti cél, ezúttal Gödöllő természeti kincseit ajánlanám felfedezésre.

Beköszöntött a hideg, és ezzel együtt a forralt bor szezonja. Ennek a melengető italnak számos formája létezik: ihatjuk otthon, bekuckózva a legújabb recept szerint főzve, szürcsölhetjük a téli utcán sétálgatva, kezünket melengetve a bögrével. Ott a helye a disznótoron, az erdei kiránduláson a termoszban, de ihatjuk a gyógyhatása miatt is. Milyen is a jó forralt bor, s mi mindennel lehet fűszerezni?

A nógrádi dobok ölén, reggeli ködbe burkolózva várt Alsópetény. A Werbőczy-féle Hármaskönyv szülőhelyén, az első magyar horrorfilm forgatási helyszínén a Prónay kastély ősfás parkja most éppen szarvasgomba-vadászatnak adott otthont.

A szép, enyhe ősz most nemcsak színes faleveleket és gyönyörű terméseket kínál, az újraéledt kertben virágok is pompáznak! Gyűjts a természet kincseiből egy kosárra valót, és tedd színessé velük az asztalt, a szobát, az irodát, a folyosót, a lépcsőházat!

Nem csak Budán sétálhatunk előkelő villanegyedben! Igaz, hogy itt nincsenek hegyek, sem girbegurba utcák és ódon lépcsősorok, de vannak széles, árnyas utak, boldog békeidőket idéző villák, a múltról mesélő kertek. Mátyásföld vadaskertből lett előkelő nyaralóhely, később szovjet bázis, ma pedig a XVI. kerület leghangulatosabb lakóövezete. Ha nyernék a lottón, csak itt vennék házat!

Több mint nyolc éve élek vele. Egy szép, áprilisi vasárnapon szegődött mellém, és azóta nem tágít: meg kellett tanulnunk együtt élni. Bell-parézis, vagyis ismeretlen eredetű, idiopátiás arcidegbénulás tett engem rezzenéstelenné és rendíthetetlenné. 

Virágok lebegtek a vízen, a napsugár megcsillant a hullámokon. Az urnát egy darabig ringatta a folyó, aztán lassan elmerült. Közben az elhunyt legkedvesebb dalait hallgattuk a hajón. Még sosem vettem részt ilyen meghitt, szívbemarkolóan szép és egyben felemelő búcsúztatáson – pedig az elmúlt két évben annyi baráttól köszöntünk el, hogy egy életre is bőven elegendő lett volna. Valahányszor azóta meglátom a nagy folyót, az együtt megélt legszebb napok jutnak eszembe.

Amikor ott állsz éjfél után egy sötétbe burkolózott repülőtéren, feltört lábbal, hulla fáradtan, vacogva, a semmi ígéretével, még nem sejted, hogy a rövid nyaralás izgalmas kalandja kezdődik. Ráadásul a légitársaság finanszírozásával. (Bár ez csak két hónap múlva lett bizonyossá.)

2022 október 15.

Jégbarlangok a közelben

A barlangok olyanok, mint a föld változásaival vésett ősi dokumentumok. Az óriás jégbarlang a Dachstein gleccser árnyékában, a Dobsinai jégbarlang a Szlovák paradicsomban vagy az Aranyosfői jégbarlang a Bihar hegységben – a Föld történetének jégbe zárt titkait tárják föl a látogatóknak.

Idén nagy divat a rókamotívum. Többektől hallom, hogy szeretnének egy rókaformájú ajtódíszt, de drágállják a kézművesek kínálatát. Megpróbáltam, milyen otthon két kupac forgácsból, három makkból és egy darab akáckéregből rókát készíteni.

„Aki az Úr kegyéből jómódban éli mindennapjait, kötelessége segíteni a rászorulókat”– sose felejtsd el ezt a mondatot, jelentette ki rendre nagyanyám. „Az öreg Gregersen, a te szépapád hitvallása volt ez, élete minden mozzanata ezt példázta.” Egyszerre volt ő norvég paraszt, magyar nemes és mai szóval élve: multinacionális nagyvállalkozó. '48-as szabadságharcos volt, akit aztán Ferenc József mégis kitüntetett. Szakértelme alapján épült számos vasútvonal, hidak és alagutak, a Millennium Háza, tőzegmocsárra a Keleti Pályaudvar. Ma már rakpart viseli a nevét, büszke lehet rá egész Magyarország!

A kertészetek, sőt a szupermarketek polcai is roskadoznak a különféle színesvirágú cserepes növényektől. Tavasszal természetes, hogy hazaviszünk belőlük egyet, kettőt vagy sokat, de ősszel valamiért már nem vagyunk ehhez elég bátrak. Pedig a fagyokig biztosan gyönyörködhetünk bennük, sőt, még azon is túl! Hogy meggyőzzünk, mutatunk néhány ötletet, hogyan is nézhet ki a színes, vidám, virágos, őszi dekoráció.

Ugrás az oldal tetejére
Menü