Egy az élet - ezt kell jól csinálni Egy.hu logó
Friss
Halmos Monika
Halmos Monika fitoterapeuta, virág- és borsommelier, író

A konyhában és a kertben érzem jól magam: gyógyító füvek, ragyogó zöldségek, jóízű gyümölcsök és szép virágok társaságában. Sütök-főzök a nekem kedveseknek és népes családom gyönyörűségére, természetes virágdekorációkat komponálok. 1991 óta publikálok magazinokban, írok ételről, italról, utazásokról, világunk apró csodáiról. Cikkeimet, megjelent könyveimet saját fotóimmal illusztrálom. Szeretem járni az ország zegzugait, gyűjteni élményeket, recepteket, ízeket, illatokat, kapcsolatokat. Tapasztalataimat, tudásomat élményszerű oktatás keretében osztom meg másokkal, növénysétákon, kóstolókon, közös örömfőzésen.

A japán juhar nyáron vörös, ősszel zöld, tavasszal narancsszínű. Egy kecses koronájú fácska, ami minden kertbarát álma! Íme 25 tudnivaló róla.

A pampák királya, a tekintélyt parancsoló pampafű évről-évre jobban érzi magát nálunk. Ha van elegendő tere, ha éri a napfény, robosztus bokorrá neveli éles szélű leveleit, és hatalmas pasztell bugáival lengén integet a szélnek. Összegyűjtöttünk most róla 5x5 érdekességet.

 Halmos Monika receptje

Egyre népszerűbbek az ehető virágok, és egyre többen ismerik fel a bennük rejlő díszítő, ízesítő és gyógyító lehetőségeket. Ha figyelemmel kísértétek az oldalt, akkor hétről hétre új ismeretekre tehettek szert e téren növényismeretből és a felhasználási lehetőségekről. Vannak fontos szabályok, amelyeket ismernünk kell, hogy biztonságosan, a legfinomabb íz-élményekhez juthassunk.

Sarkantyúkával, egy fantasztikus ehető virággal ízesítve.

Barackos vidéken élek, vagyis arról ismerszik meg e környék, hogy a nénik árulják az út mellett a barackot. Igen, de mindez már csak múltidőben. Most errefelé barackharc dúl.

Menjetek békével, mondta a plébános, a beszélgetést folytassuk odaát, és erősen gesztikulálva kiterelte nyáját a templomból. Előkerült a focilabda és a gyerekek féktelen örömmel tűntek el a templomkertben. A szülőknek szemben, a nádtetős kerthelyiségben a rögtönzött szülői értekezlet volt a folytatás.

Ha a kert nem tobzódik virágokban – mert leperzselte a forróság vagy leverte a vihar –, akkor is készíthetünk pazar díszeket a lakásba vagy az étkezőasztalra. Mutatok néhány ötletet hozzá!

 A kövirózsát mind ismerjük, csak éppen nem egészen. Ezen könnyen változtathatsz: íme 25 dolog, amit talán nem tudtál róla!

Amikor becsukódott a halomsír vasajtaja, és egyedül maradtunk a sötétben, megszorította kezemet: te nem félsz? Kigyúltak a fények, valahonnan előbújt a hang, és máris elmúlt a séta fáradtsága, csupa izgalom volt minden. Amikor a múmiákhoz másztunk le a félhomályos pincébe, vagy éppen felfelé, a feketén ásítozó kő-üregekhez, vagy a mesebeli erdőben, amikor a fák közt „űrhajókra” leltünk, vagy épp aranyat mostunk az őslények árnyékában... Kipróbált programokat ajánlok, amik nekünk bejöttek, és feldobták az együtt töltött napokat.

 Hatalmas és szépséges növény a mocsári hibiszkusz, aminek akár kertben, akár az otthonunkban találunk helyet, nem bánjuk meg. 

 Ma húsz éve, hogy nincs velünk itt a földön – de a lelkemben azóta is itt van minden pillanatban, vezeti kezemet, szememet, szívemet, olykor megint: ejnye.

Ugrás az oldal tetejére
Menü