Egy az élet - ezt kell jól csinálni Egy.hu logó
Friss
Halmos Monika
Halmos Monika fitoterapeuta, virág- és borsommelier, író

A konyhában és a kertben érzem jól magam: gyógyító füvek, ragyogó zöldségek, jóízű gyümölcsök és szép virágok társaságában. Sütök-főzök a nekem kedveseknek és népes családom gyönyörűségére, természetes virágdekorációkat komponálok. 1991 óta publikálok magazinokban, írok ételről, italról, utazásokról, világunk apró csodáiról. Cikkeimet, megjelent könyveimet saját fotóimmal illusztrálom. Szeretem járni az ország zegzugait, gyűjteni élményeket, recepteket, ízeket, illatokat, kapcsolatokat. Tapasztalataimat, tudásomat élményszerű oktatás keretében osztom meg másokkal, növénysétákon, kóstolókon, közös örömfőzésen.

Nem lapulevél, nem is gyümölcs, hanem zöldség és gyógynövény: ez a rebarbara. Néhol mérgező, máshol éppen nagyon finom. Hogy ne tévedj vele nagyot, jegyezd meg ezt az 5x5 tudnivalót!

Akinek nagy kertje van, bizonyára eljátszott már a gondolattal, hogy milyen jó is volna egy kerti mellékhelyiség. Már az, akinek nincs pottyantós a kert végében. Vajon tényleg hasznos-e? És ha igen, akkor milyen? Körbejárjuk egy kicsit ezt az intim kérdést, a kert szemszögéből.

Érdemes a nap ellen védő kalapról vagy napernyőről is gondoskodni a rozáriumi sétára, mert a rózsák mint melegkedvelő növények, a tűző napon érzik igazán jól magukat. Ahol mi könnyen kitikkadhatunk.

5x5 fontos tudnivaló a leylandi ciprusról, ami nem tuja, de csodálatos sövénynek való növény!

Nagyapám részt vett Apponyi Geraldine és Zogu albán király esküvőjén – minden évben rendre eszembe jut, amikor az illatos, fehér rózsából az első nagy kosárnyiba beleillatolok. A romantikus történetet oly sokszor próbáltam elképzelni a rám maradt kis foszlányokból, hogy úgy gondoltam, ideje elmesélnem.

5 kert, amelyekben mindenki megtalálhatja a kedvére valót. Békés feltöltődés, testet-lelket felüdítő élmények növények között.

Tölcsérjázmin, szebben szólva mandevilla, azaz álmaink növénye. Egy fantasztikus virág, amiről most 25 tudnivalót hoztam, hogy ha helyet adsz neki a kertedben, ne érjen meglepetés!

A virágmotívumok minden időben megállták a helyüket, de az utóbbi években újra reneszánszukat élik. A természetes, a természetből vett vagy azzal készült minták manapság igazán a trendik.

Ez a könnyen gondozható növény meglepő eleganciát kölcsönözhet kertünknek. Ezt az 5x5 információt érdemes tudni róla, mielőtt beengednénk növényeink közé!

2021 június 04.

Bodzás felfújt

Zsenge gyerekkoromban a Rákos-patak mellett, nagyanyám háza mögött állt egy malomépület. Ez volt a Korchus-malom, ahonnan szintén sikerült egy köteg receptet megmentenem a gyűjteményem számára. Ezek közt találtam a bodzafelfújtat is.

Méltóságteljes és domináns virág a liliom, amivel ha jól bánsz, igencsak hálás lesz érte! Íme egy kis segítség, 5x5 (és még egy) tudnivaló formájában, hogy így legyen.

Gyerekkoromban akácvirágzás idején rendszeresen került az asztalra, és így azt hittem, ez a világ rendje: májusban mindenki bundában sült akácvirágot eszik. A felismerés, hogy nem így van, talán ez indított el az ehető virágok színes és élvezetes világának kutatásában. Aki még nem kóstolta e mézillatú finomságot, itt az idő, hogy bepótolja!

Ugrás az oldal tetejére
Menü