Egy az élet - ezt kell jól csinálni Egy.hu logó
Friss
Halmos Monika
Halmos Monika fitoterapeuta, virág- és borsommelier, író

A konyhában és a kertben érzem jól magam: gyógyító füvek, ragyogó zöldségek, jóízű gyümölcsök és szép virágok társaságában. Sütök-főzök a nekem kedveseknek és népes családom gyönyörűségére, természetes virágdekorációkat komponálok. 1991 óta publikálok magazinokban, írok ételről, italról, utazásokról, világunk apró csodáiról. Cikkeimet, megjelent könyveimet saját fotóimmal illusztrálom. Szeretem járni az ország zegzugait, gyűjteni élményeket, recepteket, ízeket, illatokat, kapcsolatokat. Tapasztalataimat, tudásomat élményszerű oktatás keretében osztom meg másokkal, növénysétákon, kóstolókon, közös örömfőzésen.

Ízlelgettem a szót: Mezőföld. Ide terveztük az országjárás következő állomását; rétek, füves puszták, védett növények, várak és apró kastélyok közé. Szelíd, békés és pénztárcabarát. Mégis élményekkel teli!

Tolna vármegye nem a legnépszerűbb úti cél. Sőt, ha egy gyors közvélemény-kutatást végeznénk, ki mit tud Tolnáról, várhatóan hagyna maga után kívánnivalót az eredmény. Mi a székhelye, van-e folyója, tava? Találunk itt várat, kastélyt, vagy egyéb megnéznivalót? Kik a híres szülöttei? Ha ezekre a kérdésekre csupán zavart fejvakarás a válasz, akkor itt az idő felkerekedni, és  bebarangolni a hazánk közepén elterülő, barátságos vidéket.

Filmgyár, gyermekváros, kézműves sörfőzde – ezek jutnak a legtöbbek eszébe Fótról. Romantikus temploma, pompás kastélykertje, környékén számtalan kirándulóhely hívogat. A főváros szomszédságába akár kerékpárral, vonattal is kiruccanhatunk egy élményekkel teli napra.

Angliából indult a kezdeményezés, de már minden országban népszerű a magánkertek látogatása. Szenvedélyes kertészek, igazi virágbarátok saját kis birodalmai ezek, amelyek időről-időre megnyitják kapuikat az érdeklődők előtt. Ilyenkor meg lehet csodálni az alkotásukat, elidőzni egy-egy növénynél, beszívni a kert hangulatát, egy jót beszélgetni a házigazdával, akitől sok praktikus tanácsot is kaphatunk. Mutatjuk, melyeket érdemes felkeresni.

Gyógyfürdő, élményfürdő, vár, arborétum, parádés huszárkiállítás és illatozó havasszépék – ez mind Sárvár! Vas megye egyik ékkövénél bármely évszakban érdemes eltölteni legalább egy hosszú hétvégét.

Csenkesz, perje, tippan, ebír, rozsnok, hélazab, egérárpa: boldog füvek a kertben vagy gazok? Mindenképpen levágjuk, lekaszáljuk őket egy idő után, de szép szálaikból, kalászaikból, bugavirágzataikból csodás és természetes alkotásokat is készíthetünk, asztalra dekorációt, csokrokat, kalapra díszeket.

Az ehető virágok térnyerésével és a tavasz berobbanásával sokakban felmerül a kérdés: honnan szerezzek be ehető virágot? Vehetek-e a virágboltban? Mikor és hol szabad gyűjteni? Van a nagyi kertjében, de vajon az ehető-e? Ehhez nyújtunk most egy kis segítséget.

Csodás tájak és tanulásra hívó részletek várnak mindenkit, aki bevenné a természet vájta kalandos völgyeket! Mi ezúttal segítünk felfedezni többek közt a Palóc Grand Canyont, a Honti-szakadékot és a Csontos-szurdikot!

Elég furcsán hangzik ez a szó: magpapír. De ha meglátod, mi ez, milyen könnyű elkészíteni, és mennyi örömet szerezhetsz vele, máris neki fogsz látni! Adj ajándékba magpapír-üdvözlőlapot, ültetőkártyát, virágzó névjegyet!

A levendulák hoztak össze bennünket, meg valami megmagyarázhatatlan lelki rokonság. Esténként beleolvasok a Vándorbaba blogba, olykor nevetek, máskor összeszorul a szívem. Három örökbefogadott és egy nevelt gyermek mellett elkerülhetetlen és majdnem mindennapos a téma náluk: ők nem anya méhéből, hanem anya szívéből születtek. Egy csodálatos befogadó család örökanyukájával, Kalla Tímeával beszélgettem.

„Tűzoltó leszel, s katona” – szól József Attila kedves altatóverse, és valóban, a tűzoltó hivatás ma is csábító a gyerekek számára. Talán rátett erre egy lapáttal a Sam, a tűzoltó című mesesorozat is. Május 4-e, Flórián napja alkalmából szerte az országban tűzoltómajálisokon próbálhatjuk ki testközelből ezt a munkát. Év közben pedig izgalmas múzeumok és kiállítások engednek betekintést a bátor hősök életébe és mindennapjaiba.

Az alaptészta receptje, amelyből aztán lehet levendulás, rózsás, chilis, kakukkfüves keksz. Ebből készül az utóbbi időben olyan népszerű „füves” kekszem is, amelynek most minden titkát felfedem.

Ugrás az oldal tetejére
Menü