Levendulával dekorálni hálás: illatozó csokroktól a gyógynövényes kosarakig
A legfontosabb kérdés persze: melyik fajtát, és mikor kell gyűjteni? A francia levendulát (Lavandula angustifolia), ami a tihanyi híres levendulásnak is ikonikus növénye, akkor kell szedni, amikor a száron lévő virágok szépen kinyíltak, és egy, maximum két kis bimbó van a hajtáscsúcson. A túl korán szedett levendula lekonyul, elhervad, a későn szedett pedig lepotyog. Ezért fontos az időzítés!
Bodzás felfújt
Zsenge gyerekkoromban a Rákos-patak mellett, nagyanyám háza mögött állt egy malomépület. Ez volt a Korchus-malom, ahonnan szintén sikerült egy köteg receptet megmentenem a gyűjteményem számára. Ezek közt találtam a bodzafelfújtat is.