Csalánnal és hagymával festett tojások, élő növényrátétek, színes tojáskertek, céklától lila tojáskrém, kéken márványozott tojás – idén legyen picit más a húsvéti asztal! Használjunk hozzá kerti, konyhai kincseket: kedvesebbek lesznek a szívnek, mint a boltban vásárolt dekorációk, ráadásul szinte minden kéznél van hozzá.
„Ha valaki a magyar ételek ízeit tökéletesen szeretné reprodukálni, ehhez magyar zsírt, magyar zöld-és fűszerpaprikát, magyar paradicsomot és hagymát igyekezzék beszerezni” – ezzel a javaslattal kezdődik a magyaros mesterfogások sora, a Kis Magyar Szakácskönyvben. Az igazság mellett van némi patriotizmus is ebben, hiszen az eredeti mű a magyar konyha iránt érdeklődő külföldi szakácsok és háziasszonyok számára készült majd’ 100 évvel ezelőtt. A mű sikerét fémjelzi, hogy 1934-ben először németül, angolul, később franciául, japánul, oroszul, csehül és olaszul jelent meg, és csak ezt követte évtizedekkel később a magyar nyelvű változat.
10 alternatívát mutatunk, ha a gyep gondozását elfelejtenéd, és alternatívákat keresel arra, milyen talajtakaró növényt telepíts!
A Mura és a Kutschenitza folyók ölelte Bad Radkersburg történelmi óvárosa délies hangulatával csalogat sétára. Első pillantásra álmos kisvárosnak tűnhet, de ha ráérzünk erre a nyugalomra, ha sikerül lelassulni, akkor megérezzük a báját. A színes barokk homlokzatok, a mögöttük megbúvó árkádos udvarok, a békebeli meghittséget sugalló kirakatok, a hívogató teraszok. Hiába, Stájerországban barangolva az az érzésed támadhat, mintha nem is Ausztriába, hanem jóval délebbre utaztál volna.
Halmos Monika receptje
Ha jól válogatod meg a növényeidet, egész nyáron úgy érezheted magad, mint egy mediterrán kertben! A legszebb virágokat ajánlom, amelyek a tengerparti nyaralás érzését keltik a kertben vagy a balkonon. A fagyosszentek elmúltával máris nekifoghatsz az ültetésnek!
Van kedvenc virágzó fád? Keltél már útra azért, hogy megnézz egy virágba borult fasort? Lázba tud hozni a természetnek e mulandó, ám a jövő ígéretét vetítő gyönyörűsége? Virágnézésre csábítunk!
Az ehető virágok térnyerésével és a tavasz berobbanásával sokakban felmerül a kérdés: honnan szerezzek be ehető virágot? Vehetek-e a virágboltban? Mikor és hol szabad gyűjteni? Van a nagyi kertjében, de vajon az ehető-e? Ehhez nyújtunk most egy kis segítséget.
Északi szomszédunk határ közeli, kopottasnak tűnő falvai történelmünk apró, kedves darabkáit őrzik. Érdemes felkerekedni, és akár egynapos kirándulás keretében bejárni őket. Mindenképpen vértezzük fel magunkat jó előre a megnéznivalók listájával, mert a helyszínen sokszor nem kapunk megfelelő útmutatást. A meglepetéseket pedig olykor karnyújtásnyira, mégis rejtve találjuk meg.
A virágkedvelők ezreit vonzza minden évben a havasszépék virágzása. Április közepétől csodálatos virágpompát ölt a százéves Jeli Arborétum, Szombathelyen a Kámoni Arborétum, a Sárvári- és a Szelestei Arborétum is. Egyszer mindenkinek látnia kell őket!
5×5 fontos tudnivaló a leylandi ciprusról, ami nem tuja, de csodálatos sövénynek való növény!
Ráckeve az a város, ahol érdemes kikötni – hirdeti a település honlapja. Érkezhetünk ide mindenféle vízi járművel, andaloghatunk a parti sétányon, megcsodálhatunk egy hajómalmot, vásárolhatunk a Csónakos piacon, vagy eltölthetünk egy hosszú hétvégét a wellness hotelben. A víz meghatározza Ráckeve mindennapjait, de azon túl is számos élményt kínál!
