Télvégi – nem csak pincejáró – túra Etyeken
Etyekről a bor és a Korda filmstúdió ugrik be elsőnek, ugye? Mit lehetne ott csinálni, mint kóstolgatni kellemes borokat, vagy a filmforgatás világában elmerülni? Pedig van itt még látnivaló bőven, a napsütötte télvégi, koratavaszi napok szinte csábítanak arra, hogy felkerekedjünk a szőlőhegyi kalandokra. Akár még két keréken is a főváros szőlőskertjébe.
Húsos csont – takarékosságból született fenséges falatok
Ha gazdag akarsz lenni, ne vagyonod szaporítása, hanem vágyaid kevesbítése legyen fő törekvésed, mondta nagyanyám. Hányszor, de hányszor jutott már ez eszembe vásárlás meg főzés közben is. Csöndesen gyöngyözik a fazékban a húsos csont, és már nem álmodom az elképzelt gazdagságról.
Szívderítő látvány, selymes íz, különleges aromák: ez a három puding igazi jutalomfalat
Mi a jó a pudingban? Krémes, hűs és selymes, ezért nagyon szeretik a gyerekek, a szépkorúaknak pedig kedves figyelmesség a változatosan készült pudingféle – és persze remek vendégváró csemege. Ha nem a készen kapható pudingporra esik választásunk, akkor számtalan más alapanyagból választhatunk. Akár ünnepi alkalomra is!
Te is szoktál beszélgetni a növényeiddel? – Nem a kertnek van nagyobb szüksége az emberre, inkább nekünk a kertre
"Felelősséggel tartozol érte, mert megszelídítetted" – mondta a kis herceg. Gondolkodj a kertedről is felelősséggel, gondozd a növények iránti alázattal, mert a kert sokkal többet ad neked, mint gondolnád!
Nagyanyáink konyhájában és kertjében kincset ért – a hamunak mi is jó hasznát vehetjük
Hamvazószerda a farsang végét, a böjti időszak kezdetét jelenti. Hamvazószerdán a katolikus templomokban az előző év szentelt barkájának elégetéséből való hamuval a híveket „meghamvazzák”, vagyis a hamuval jelképesen megjelölik. A hamuval hintés ősi jele a bűnbánatnak, hiszen az elmúlásra, az élet végére figyelmezteti az embert. De mire is jó a még hamu?
Hóvirágkereső kirándulások – feketeöves virágbolondoknak
Virágkedvelőknek hóvirágot nézni hóolvadás után szinte kötelező. Ha nincs hó, a hóvirágok akkor is ezer virággal szórják elénk a tavaszt. Érdemes felkerekedni, és megnézni hazánk egy-egy újabb szép rejtekét, hóvirágmezejét.
Itt prédikáló szerzetes hangját visszahangozza az erdő – Csöndes csodák várnak a Mátra lábánál
A Mátraverebély-Szentkút Nemzeti Kegyhely szép kirándulóhely, remek túrákat kínál a fővárostól nem is messze – nem csak a zarándoklásra vágyóknak.
Krumpliból is lehet desszert! – négy burgonyás édesség
Nagy pillanat a burgonya életében, amikor csokoládés tortába bújva részese lehet egy ünnepi lakomának, desszertként. Ennél csak az lehetett felemelőbb érzés számára, amikor áthajózott az öreg kontinensre, meghódítani Európát, dísznövényként virítani a kolostorkertekben. Kedvencünk az édes krumplis béles, a kétrészes boldogság: kívül krumpli, belül burgonya. De itt a finom krumplis pite és a puha, szaftos, nagyon kiadós pityókás császármorzsa receptje is. Nem beszélve a csokoládés burgonyatortáról!
Nyáron zöld, télen hófehér mesevilág vár: Tauplitzalm környékére egy hétvégére is megéri kiugrani
Budapestről indulva autóval alig öt órát kell utazni, és máris osztrák, hófödte hegyek közt találjuk magunkat. Ausztria ezen a részén nem a fekete pályák ördögeit várják, itt a csöndesebb sportoké, na meg a pihenésé a főszerep.
Dara vagy gríz, egyre megy – 4 sütemény grízből
A búzadara régebben a kamra elengedhetetlen tartozéka volt. Abból készült a tejbegríz, a napköziből jól ismert grízes tészta, a húslevesbe való daragaluska. Mára megkopott a fénye – lehet újra trendi? A pirított, sós dara egyes vidékeken köretként is megjelenik, máshol pedig pudingot készítenek belőle. Érdemes kipróbálni süteménybe is: négy receptet hoztunk, mert nagyon szeretjük az állagát.
Tápoldatozni vagy nem, ez itt a kérdés – kell-e télen extra muníció növényeinknek?
Kell-e télen tápoldatozni a szobanövényeket, tette fel kérdést nekem minap egy kedves ismerősöm. Annyi minden olvasott erről, teljesen elveszett az információk tengerében. Bár sokat foglalkoztam a témával, most magam is újra utánanéztem, mit mondanak a szakértők – és miután több növényes oldalra is kattintottam, megértettem, miért ez a bizonytalanság. Mindkét tábornak van igazsága, de azért nem mindegy, melyikbe állunk be!
