Egész nyáron készülnek az aszalványok nálunk, és csak arra várnak, hogy színesebbé, ízesebbé tegyék a napokat, visszaidézzék a nyarat. A bennük elrejtett napsugár teszi zamatossá a legkedvesebb ünnepi süteményünket. És néhány éve megszületett egy gluténmentes-aszalt gyümölcsös süteményünk, amiért verseng mindenki, pedig a kényszerű diétázók kedvére sül.

Ha nem vagy konyhatündér, akkor is tudsz varázsolni a konyhában! Olyan egyszerű vendégváró tálakat ajánlok, amelyeket tényleg bárki el tud készíteni. Nem kell sütni, nem kell főzni, nem kell bonyolult konyhai gyakorlatokat végezni. A titok csak annyi, hogy jó minőségű alapanyagokat szerezz be, és induljon a fantáziád. Elő a varázspálcával!

Ha nálatok is vannak felesleges üvegek, vagy éppen kerestek valamit, amivel fel lehetne dobni a lakást, akkor ezek az ötletek neked szólnak!

A rózsás sparheltet bekötöttük a kéménybe, és a szomszéd néniktől megtanultam, hogyan kell rendesen megrakni benne a tüzet. Harmadszorra már minden füstölés nélkül lobogott a tűz, sült a padlizsán, rotyogott a fazékban a gulyás, és készültem rá, hogy végre-valahára megsütöm azt a bizonyos túrós lepényt, amihez hiányzott a „valami”, ami talán a sparhelt titka lehetett.

Mintha felcsaptam volna egy sütiillatú mesekönyvet: mámorító méz, diós és mákos kifli, fahéj- és narancsfuvallat fogadott Pozsonyban. Mint egy réges-régi karácsonyból megmaradt boldogság, ilyen egy adventi délelőtt ebben a városban.

Talán nem sikkes ide, Budapest XVI. kerületének keleti végébe kirándulni, pedig legendák és krimibe illő történetek színhelyeit rejti. Van itt csordogáló kis patak, tájház, ami a fővárosban az egyetlen, továbbá van itt valami vidéki báj. Őrzi Mátyás király, Petőfi, Aulich Lajos, Batthyányi Ilona emlékét: látogass el Cinkotára!

Dekoratív, illatos, és nem kerül semmibe: a citrusfélék héja része lehet az ünnepnek! Mielőtt belesöpörnénk a kukába, gondoljuk végig, mire lehetne még használni – és akkor kiderül, hogy még jobb, ha hámozás előtt dől el a narancshéj-dekoráció sorsa.

Egy-egy karácsonyi felmosó-manó elkészítése hihetetlenül egyszerű és gyors feladat, még ha első ránézésre nem is így gondoljuk. Szóval nyugodtan kezdetek csak bele a mop-manók kreálásába, akár gyerekekkel is – meglepően könnyen megy majd!

Az ünnepi fénybe öltözött utcák arany szalagként fogják össze a csillogó belvárosi helyszíneket: ahogy a díszek a karácsonyfán, úgy ragyognak e nemes helyek Budapesten. Lépjünk ki a hétköznapokból, és csodáljuk meg az aranyló tereket egy vezetett séta erejéig!

Ma már legtöbbször csak a Mikulást várjuk, a krampuszt és az ördögöt elfelejtettük idehaza. A nevük viszont számos italban és ételben feltűnik, és kár volna kihagyni őket! Az ördög piruláival még a legmegátalkodottabb gyerekeket is meg lehet szelídíteni!

Hatalmas bazalt-fennsík, vulkánok maradványai, madárpark, medúzás tó, évszázados várak, sűrű erdők, kőbányák és bányatörténelem – a Karancs-Medves hegység széles palettán kínálja kincseit. Megéri értük bakancsot húzni!

Gyümölcs- és virágdobozt magunk is készíthetünk, hogy aztán örömet szerezzünk vele másoknak!