Egy az élet - ezt kell jól csinálni Egy.hu logó
Friss
Halmos Monika
Halmos Monika fitoterapeuta, virág- és borsommelier, író

A konyhában és a kertben érzem jól magam: gyógyító füvek, ragyogó zöldségek, jóízű gyümölcsök és szép virágok társaságában. Sütök-főzök a nekem kedveseknek és népes családom gyönyörűségére, természetes virágdekorációkat komponálok. 1991 óta publikálok magazinokban, írok ételről, italról, utazásokról, világunk apró csodáiról. Cikkeimet, megjelent könyveimet saját fotóimmal illusztrálom. Szeretem járni az ország zegzugait, gyűjteni élményeket, recepteket, ízeket, illatokat, kapcsolatokat. Tapasztalataimat, tudásomat élményszerű oktatás keretében osztom meg másokkal, növénysétákon, kóstolókon, közös örömfőzésen.

Ha a térképek helyett a telefont használjuk tájékozódásra, elvész az az élmény, hogy egyben láthassunk vidékeket, országrészeket, vagy folyókat. Olykor érdemes elővenni a jó öreg térképet, és gondolatban utazgatni rajta. Megnézhetjük például folyóinkat, merre tekeregnek, és azt, hol lenne érdemes a legközelebb strandolni. Addig pedig tesztelhetitek, mit tudtok folyóinkról!

Bokréta az aktatáskában, kókadt gerberák a forró csomagtartóból. Vörös rózsacsokor a szomszéd néninek, kaktusz az anyósnak, avagy mit vigyek, ami nem ciki? Hogyan is ajándékozzunk virágot? És mit tegyünk, ha virágot kapunk?

A korallberkenye minden évszakban más arcát mutatja, igazi slágernövény a kertben. Piroslik, amikor más zöldül, zsenge hajtásai, mint a lángcsóvák, ringanak a szélben. Ha egyszer megismered, biztosan meg is szereted!

A legfestőibb tavat gyalog érdemes körüljárni, a legismertebb tó városát „ellopták” a kínaiak, a legmélyebb tavon vitorlázhatunk, az „udvari halastóban” kellemeset csobbanhatunk. És ez csak a kezdet! Ausztria tóvidéke kristálytiszta vízzel, a tavak tükrében mosolyogva hívogató hegycsúcsokkal vár.

Divatba jöttek a színes zöldségek. Lila burgonya, piros színű zöldpaprika, narancssárga édesburgonya, lila sárgarépa, bordó-zöld márványozott mángoldlevelek. Egyik szebben mutat a tányéron, mint a másik. Vajon csak szépek, vagy van más is, amiért érdemes színes zöldségeket enni?

Ezernyi fénylő lámpásként repkedve nyújtanak felejthetetlen látványosságot június vége felé a szentjánosbogarak. Este 9 és 10 óra közt lehetünk szemtanúi a csodának, ha jó időben, jó helyen vagyunk.

70 kertet meglátogatni egyetlen nap alatt? Elmerülni 70 páratlan kerti hangulatban? Térdig fogod járni a lábad, nem marad üres hely a jegyzetfüzetedben és a memóriakártyádon. Nem kell ezért a kerti élményért nagyon messzire menni: Bécstől félórányi autóútra áprilistól októberig vár egy egyedülálló kertkiállítás.

Itt a nyár, egyre több helyen ringanak lilában a domboldalak – aki teheti, levendulaszüretre indul. Akinek nincs a kertben levendulája, vagy van, de szeretné egy levendulamező végtelenségét élvezni, ma már szerte az országban számos helyen teheti ezt meg. Lássuk, hol!

Hűsítőek, finomak, és bármelyik kerti parti sztárjai lehetnek! Alkoholos tortacsodákat hoztunk, ezúttal a koktélok ízeit követve!

Levendulanyílás idején tengernyi kérdés merül fel a kezdő- és haladó levendularajongókban. A legfontosabb tudnivalókat gyűjtöttem össze, hogy segítsek eligazodni a levendulák mágikus világában.

Ez a mi titkunk, mondta dédnagyapám, nem beszélünk róla senkinek, soha. Nem, nem, soha, mondtam, és a szemem odatévedt az asztal szélén mosolygó márványdarabra. Pontosan láttam már, mit ábrázol a fém alakzat. Azt a vonalat, amin végighúzta ujjaimat dédnagyapám. Amiben a girbegurba vonal a nekem jól ismert Magyarország.

Az utóbbi évben picit közelebb kerültünk a természethez: sokan nekiálltak kertészkedni, mások megismerkedtek a kovászkészítés fortélyaival – mert az is része ám a természet folyamatainak! És fotók hada lepte el a virtuális mezőket, ahol boldogságtól sugárzó arcú földlakók derékig-nyakig virágokban elmerülve néznek farkasszemet saját kamerájukkal. De csak óvatosan ezzel az újkeletű és ártalmatlannak tűnő mániával!

Ugrás az oldal tetejére
Menü