Ha fügefát ültetsz, a világ egyik legédesebb gyümölcse terem majd meg nálad, és túl sok gondot sem kell rá fordíts! Pláne, ha ezt a 25 dolgot megjegyzed!

Ha tudtam volna, milyen pazar helyszín a Fertőrákosi Barlangszínház, már réges-rég felkerült volna a bakancslistámra. Óriási koncertélmény, páratlan szépségű mészkőképződmények, gyönyörű környezet és egy remekül összeállított kiállítás. Igazi élmény az egész családnak. Jó szívvel ajánlom! 

A selyemakác árnyat adó, hosszan virágzó kincsünk. Nyáron illatos virágpamacsokkal, ősszel színes lombbal, télen a fán maradó termés-díszekkel örvendeztet. Mediterrán hangulatot áraszt, odavonzza a döngicsélőket. Lehet kisebb, terebélyesebb, zöld- vagy bordó lombbal. A több mint 150 féle selyemakácból biztosan van egy, ami a te kertedbe való!

Nagyot sóhajtva köténye zsebébe csúsztatta a telefont. Összeszedte a kerti a szerszámokat, lerázta gumicsizmájáról a sarat. Tekintete az októberi, vörösbe öltözött kertet pásztázta, s aztán kapta a kosarát: alma, füge, kakukkfű gyűlt bele, felszedett néhány friss diót is, ami a szomszéd kertjéből pottyant át. Nagy baj is lenne, ha épp az ő konyhájából nem kerülne ki két óra múlva egy tál sütemény – főként, amikor ilyen buja gazdagságot nyújt az indián nyár a kertben.

Én még emlékszem rá, mert jó emlékezni, hogy hétfőn délutánonként ott ültek a dédnagyanyám meg a nénik a kerek asztal körül, amin csipketerítő volt, és míves szép csészék. Ha öreg néni leszek, én is így fogok üldögélni a barátnőimmel, és nekem is csipke kézelő és csipkegallér lesz a ruhámon.

Nyár végén nem szép arcát mutatja a kert. Kitikkadt növények, hőségtől perzselt levelek, vihar tépázta fák, bokrok. Pazar, dekoratív csokrokat legfeljebb pompás füvekből, megszáradt bugákból, kalászokból köthetünk. De ha van egy-két szál virág, egy érdekes formájú ág, kicsit a távol-keleti virágkultúrát idézve készíthetünk mutatós kompozíciókat.

Bálint Gyuri bácsi a hetvenes évek elején honosította meg a cukkinit az országban – hogy ez jó ötlet volt-e vagy sem, ki tudja. A tökfőzelék- és rántott tök gyűlölőket valószínűleg nem hatotta meg ez a jócselekedet, a zöldségkedvelők pedig rákaptak erre a tökfélére is. Divattá vált, számtalan szakácskönyv született teli cukkinis receptekkel – de a cukkini akkor is csak egy tök, ami virágzik is.

Vidrákat lesni, gyors folyóban megfürdeni, nézni, amint méhek szállnak a réten. Elüldögélni, ahol „közelít a tél”, ezeréves romok felett csodálni a távolból a Balatont, mesét hallgatni ritka madarakról, lopakodó vadakról. Békés mezőkön, csendes erdőkben bolyongani – Somogyország vár, ha nyugodt és felemelő élményekre vársz.

A japán juhar nyáron vörös, ősszel zöld, tavasszal narancsszínű. Egy kecses koronájú fácska, ami minden kertbarát álma! Íme 25 tudnivaló róla.

A pampák királya, a tekintélyt parancsoló pampafű évről-évre jobban érzi magát nálunk. Ha van elegendő tere, ha éri a napfény, robosztus bokorrá neveli éles szélű leveleit, és hatalmas pasztell bugáival lengén integet a szélnek. Összegyűjtöttünk most róla 5x5 érdekességet.

 Halmos Monika receptje

Egyre népszerűbbek az ehető virágok, és egyre többen ismerik fel a bennük rejlő díszítő, ízesítő és gyógyító lehetőségeket. Ha figyelemmel kísértétek az oldalt, akkor hétről hétre új ismeretekre tehettek szert e téren növényismeretből és a felhasználási lehetőségekről. Vannak fontos szabályok, amelyeket ismernünk kell, hogy biztonságosan, a legfinomabb íz-élményekhez juthassunk.