Egy az élet - ezt kell jól csinálni Egy.hu logó
Friss
Halmos Monika
Halmos Monika fitoterapeuta, virág- és borsommelier, író

A konyhában és a kertben érzem jól magam: gyógyító füvek, ragyogó zöldségek, jóízű gyümölcsök és szép virágok társaságában. Sütök-főzök a nekem kedveseknek és népes családom gyönyörűségére, természetes virágdekorációkat komponálok. 1991 óta publikálok magazinokban, írok ételről, italról, utazásokról, világunk apró csodáiról. Cikkeimet, megjelent könyveimet saját fotóimmal illusztrálom. Szeretem járni az ország zegzugait, gyűjteni élményeket, recepteket, ízeket, illatokat, kapcsolatokat. Tapasztalataimat, tudásomat élményszerű oktatás keretében osztom meg másokkal, növénysétákon, kóstolókon, közös örömfőzésen.

Sarkantyúkával, egy fantasztikus ehető virággal ízesítve.

Barackos vidéken élek, vagyis arról ismerszik meg e környék, hogy a nénik árulják az út mellett a barackot. Igen, de mindez már csak múltidőben. Most errefelé barackharc dúl.

Menjetek békével, mondta a plébános, a beszélgetést folytassuk odaát, és erősen gesztikulálva kiterelte nyáját a templomból. Előkerült a focilabda és a gyerekek féktelen örömmel tűntek el a templomkertben. A szülőknek szemben, a nádtetős kerthelyiségben a rögtönzött szülői értekezlet volt a folytatás.

Ha a kert nem tobzódik virágokban – mert leperzselte a forróság vagy leverte a vihar –, akkor is készíthetünk pazar díszeket a lakásba vagy az étkezőasztalra. Mutatok néhány ötletet hozzá!

 A kövirózsát mind ismerjük, csak éppen nem egészen. Ezen könnyen változtathatsz: íme 25 dolog, amit talán nem tudtál róla!

Amikor becsukódott a halomsír vasajtaja, és egyedül maradtunk a sötétben, megszorította kezemet: te nem félsz? Kigyúltak a fények, valahonnan előbújt a hang, és máris elmúlt a séta fáradtsága, csupa izgalom volt minden. Amikor a múmiákhoz másztunk le a félhomályos pincébe, vagy éppen felfelé, a feketén ásítozó kő-üregekhez, vagy a mesebeli erdőben, amikor a fák közt „űrhajókra” leltünk, vagy épp aranyat mostunk az őslények árnyékában... Kipróbált programokat ajánlok, amik nekünk bejöttek, és feldobták az együtt töltött napokat.

 Hatalmas és szépséges növény a mocsári hibiszkusz, aminek akár kertben, akár az otthonunkban találunk helyet, nem bánjuk meg. 

 Ma húsz éve, hogy nincs velünk itt a földön – de a lelkemben azóta is itt van minden pillanatban, vezeti kezemet, szememet, szívemet, olykor megint: ejnye.

Nincs rózsa tövis nélkül, és nincsen kert rózsa, a virágok királynője nélkül. Ha pedig szép rózsás kertet szeretnénk, érdemes közelebbről is megismerni ezt a gyönyörű növényt!

Különleges virágos recept

A vonatok, a kisvasutak sokak kedvencei. És nemcsak a gyerekek közt vannak olyanok, akik rajonganak a mozdonyokért, a távolba szaladó vágányokért, a felnőttek közt is szép számmal akadnak vasútimádók. Legyen az terepasztal, kisvasút vagy nagyvasút, a lényeg a sínpár és rajta csühögő szerelvény. A vasút szeretetét magam gyerekként szívtam magamba, lévén édesapám vasútépítő mérnökként számtalanszor vitt magával alagutakhoz, pályaépítéshez, azután pedig négy évig úttörővasutasként szolgáltam. A vonatok iránti vonzalom átöröklődött az aprónépre is, imádom az unokáimmal közös, vonatos programokat. Ezekből ajánlok néhányat!

A legfontosabb kérdés persze: melyik fajtát, és mikor kell gyűjteni? A francia levendulát (Lavandula angustifolia), ami a tihanyi híres levendulásnak is ikonikus növénye, akkor kell szedni, amikor a száron lévő virágok szépen kinyíltak, és egy, maximum két kis bimbó van a hajtáscsúcson. A túl korán szedett levendula lekonyul, elhervad, a későn szedett pedig lepotyog. Ezért fontos az időzítés!

Ugrás az oldal tetejére
Menü