Császárfa: 5x5 tudnivaló a kert ékességéről
A császárfa a napsütötte, meleg kertek ékessége: csodás tavaszi virágözön, hatalmas, szív alakú levelek és terebélyes korona. Ám mielőtt ültetnél egyet a kertedbe, érdemes jobban megismerned!
Vadűzés és erdőzúgás: erdésztokány friss füvekkel
Ezt a tokányt egy kedves erdész barátunk készítette nekünk először, és már akkor a csodájára jártunk: a sok-sok zöld „miskulacia” mennyei mártássá változott benne, mire a hús megpuhult. A juhtúró és a tojás bársonyossá simította – mindenképpen egy markáns, illatos fehérbor dukál mellé!
Nálatok rovarzümmögéstől vagy a fűnyírótól hangos a kert minden héten?
Szeretem a madárcsicsergős reggeleket. Beleugrok ilyenkor a gumicsizmámba, lebaktatok a kert végébe, az almafák alá, leülök az öreg padra, míg elszürcsölöm a kávémat. A fű most már térden túl ér, sőt, a combomon sistereg, harmatgyöngyök csilingelnek rajtuk. Énekelnek a madarak, olykor már megszólal a kakukk is – igen, már nyílik a kakukkfű illatos virága! És aztán felbőgnek a motoros kaszák az idilli reggelbe. Jó reggelt, világ!
Virágkisokos: 5x5 dolog, amit a lila akácról tudni illik
Színes, illatos, szemet gyönyörködtető – minden virágról tudunk szépet mondani, pláne általánosságokban. De kevesebbet tudunk róluk, már ami a tárgyi tudást illeti. Ha viszont kertet művelnénk, nem árt, ha okosodunk kicsit a témában! Új sorozatunkkal ebben segítenénk: minden héten összegyűjtünk 5x5 tudnivalót egy-egy virágról, ami a kerted, az otthonod dísze lehet!
7 lenyűgöző faóriás idehaza – A madarak és fák napja van
Csak ha úgy szereted a fákat, mint önmagadat, akkor van esélyed a túlélésre. Két bakancsom elkopott, mire megértettem kedvenc művészem, F. Hundertwasser fenti mondatát. Azóta másként tekintek a fákra, egyszerre dobban a szívünk. Örülnek nekem, ha találkozunk, szívesen beszélgetünk régmúlt idők dolgairól. Átölelnek az erdőben, susognak nekem a kertben. Olykor meglátogatok egyet-egyet az „öregek” közül, nagy idők tanúi ők. Íme, néhány a faóriás-gyűjteményemből a madarak és fák napján.
Reggelente hozott nekem tulipánt, bár ne tette volna! – A kutyák és a kert
Imádom a kutyákat, és a kertet. Voltak kutyáink, volt kertünk. Most álmaim virágoskertjét építgetem, a kutyámat jó ideje a barátnőmnél tartom. Ez persze úgy igaz, hogy neki van kutyája, nekem van kertem. Ha kutyázni szeretnék, meglátogatom, kielégítem kutyuskahiányomat, azután hazamegyek a virágaimhoz.
Ehető virágok csúcsra járatva: komlóhajtás spárga módra
Különleges fogás, különleges formában!
Vadvirágos palacsinta gluténmentes verzióban is
Az egész a bodzás palacsintával kezdődött. Nagyanyám sütötte mindig, amint odaértünk hozzá a nyári szünetre. Később aztán Lujzi Tante jóvoltából megismerkedtem az ibolyás, a százszorszépes palacsintával, a vajas-zamatos turbolyással, és onnan már nem volt megállás. Mert a palacsintát mindenki szereti, és mindig van valamilyen friss vadvirág, ízes vadnövény, amit bele lehet sütni.
Adj virágot kreatívan: 4 rendhagyó, de látványos megoldás
Vendégségbe virágot illik vinni – régi időkben írott, ma már inkább íratlan szabály. És lássuk be, néha kicsit sablonos, már-már unalmas is. Kivéve, ha feldobjuk egy kicsit! Csokor, doboz, egy szál, vagy van más alternatíva is jöhet, jól tálalva mind szuper!
Egynyári virágok: sírig tartó szerelem, vagy örökre hátat fordítasz a kertészkedésnek
Pontos, de mégis kicsit lohasztó a megnevezés: egynyári virág. Mert már amikor elülteted, benne van az elmúlás pillanata. És éppen ez a szép is bennük: az a pár hónap, amíg veled vannak, amíg kibontakozik szépségük, beragyogják a kertet – és az első faggyal véget is ér diadalútjuk. E kérészéletű virágrengetegből a kedvenceimet mutatom be, itt az idő, hogy a földbe kerüljenek az egynyári növények!
Almás rebarbarás torta százszorszéppel
Lélekvidámító finomság
