Halmos Monika | fitoterapeuta, virág- és borsommelier, író
A konyhában és a kertben érzem jól magam: gyógyító füvek, ragyogó zöldségek, jóízű gyümölcsök és szép virágok társaságában. Sütök-főzök a nekem kedveseknek és népes családom gyönyörűségére, természetes virágdekorációkat komponálok. 1991 óta publikálok magazinokban, írok ételről, italról, utazásokról, világunk apró csodáiról. Cikkeimet, megjelent könyveimet saját fotóimmal illusztrálom. Szeretem járni az ország zegzugait, gyűjteni élményeket, recepteket, ízeket, illatokat, kapcsolatokat. Tapasztalataimat, tudásomat élményszerű oktatás keretében osztom meg másokkal, növénysétákon, kóstolókon, közös örömfőzésen.
Titkos kertek és terek Budapest belvárosában: ha új arcát ismernéd meg a városnak, ez legyen az!
Miért van nyúlszobor a Károlyi-kertben? Ki pihenhetett a százötven éves eperfa alatt? Van olyan udvar Budapest belvárosában, ahol időnként bor folyik a kútból? Tényleg az egykori Úttörő Áruház mögött volt az istállója Kincsemnek, a legyőzhetetlen csodakancának? Egy különös budapesti sétán minderre fény derült, és bekukkanthatunk valóban eldugott kertekbe, titkos udvarok sötét és fényes rejtelmeibe.
Gyerekkorom ízei: a kapor és a túró együtt
A kapor megosztó fűszer. Illata, zamata a nyarat idézi fel akkor is, ha tél derekán a töltött káposztában találkozunk vele. Gyerekkorom óta összetarozik nálunk a kapor meg a túró, édesen és sósan is, bár nem mindig ért vele egyet mindenki.
Az unokám várom – a modern babavárás a nagymama szemével
Hiába volt a hasamban négy gyermek, most egészen hihetetlen, hogy egy új élet növekedik annak a pocakjában, aki belőlem pottyant ki. Mégpedig olyan pocaklakó, aki egynegyed részben én vagyok! Megfoghatatlanul izgalmas, és alig várom, hogy megismerhessem őt! Persze, addig még rengeteg dolgunk van, és gyerekem iránti féltő aggodalommal várom a nagy találkozás pillanatát – hiszen a gyermek, ha már anya is, a szülője kicsinye marad mindörökké.
Csodavilág a szomszédban – bevettük Alsó-Ausztriát
Alsó-Ausztria közel van, és bár nem bővelkedik hatalmas csúcsokban, szép dimbek-dombok, meredélyek, folyóvölgyek kínálnak látnivalót. Olyan sokat, hogy időről időre érdemes ide visszatérni – és még akkor sem fogunk tudni mindent kipipálni.
Virágos dekoráció házilag: 4 módszer, ahogy mi őrizzük a múlandó szépséget
Apró kis csodák teszik széppé az életet. Ezek közé az apró csodák közé tartoznak a virágok, amelyek most bőven virágoznak. Többféle módon is megőrizhetjük szépségüket, hogy akkor is eszünkbe juttassák a nyári kertet, amikor kopár ágak vacognak odakint.
Jégkorszaki emlékek Budapest felett: fedezd fel értük a Sas-hegyet!
A Sas-hegy különös titkokat rejt. Kígyózó testű pannon gyíkot, a rá vadászó zöld gyíkokat, rókacsaládot, a jégkorszak előttről itt maradt növényeket. Laknak itt csikófark fiúk, akik a gellérthegyi lányok után vágyódnak, de barátságos rókacsaládok, nyúlfarkfű és gurgolya is része a Sas-hegy élővilágának. A naplemente sétán pedig ott terül el alattunk az egész, gyönyörű, aranyszínbe öltözött Budapest.
Kétezer éve lenyűgöző: ez Grado és környéke
Egy hely, ahol csónakkal járhatod be a lagúnákat, homokos strandon nyújtózhatsz, telieheted magad kagylóval, bármerre fordulsz, megérint a történelem, és bármerre nézel, csak vizet látsz. Csodákkal vár Grado és környéke.
Szépjuhászné téged is vár egy túrára: segítünk eldönteni, melyik úton indulj!
Van egy hely a Budai-hegyekben, ahová bármikor, bárkivel szívesen megyek. Akár egyedül, ha elmélyülni való kedvem van, akár gyerkőcökkel bolondozni, kisvasutazni, hátizsákba terméseket rakosgatni, felmászni a kilátókba, vagy tempósan végiggyalogolni az Egészségvédő tanösvényen – mert ilyen is van ám a Szépjuhásznénál!
Már most írd be a jövő évi naptárba: Debrecen, Virágkarnevál!
Felvirágozott villamos fut be a megállóba, ahol a könyvlapok közül virágok kandikálnak ki. Csokonai lábai előtt kék-sárga virágszőnyeg, a templom előtt mohával és virággal ékes sárkány, az utcasarkon vidám virágbábú kacsint, a tovagördülő kerékpárok virágfüzérekkel ékesek. És még el sem kezdődött a virágkorzó, a virágkocsik felvonulása!
Túl a tömegen kincseket találunk: ez Nyugat-Börzsöny és az Ipoly völgye
A Dunakanyar egészen Szobig kedvelt kirándulóhelye túrázóknak, bicikliseknek. Ám Szobon túl is van élet: talán csöndesebb, szelídebb a környék, nincs is annyira kiépítve, de látnivalókban bővelkedik. Nekünk minden évszakban kedvenc!