Mákos-tökös márványos túrótorta
A tökből sosem elég – ebben egyetérthetünk. A mák meg a túró olyan finoman simul bele a tökös masszába, olyan lágyan olvad szét nyelven, hogy érdemes kipróbálni ezt a mákos-tökös márványos túrótortát. Elkészíteni könnyű, és akár azon melegében is nekieshetünk. Igaz, akkor nem lehet olyan szépen szeletelni, mint hidegen, viszont a langyos-krémes, igazi ősz-íz, a ragyogó szín pedig a legködösebb napot is feldobja.
Pogány áldozati máglyák – Disznóölő Szent András napja van
A disznótor ma már nem a vidék kiváltsága, a városi vendéglők is bevetik Márton nap után a disznótoros projekteket. Akinek nincs otthon saját disznósága, felkerekedhet, és kereshet neki tetszőt. A világgal együtt megváltoztak az eseménnyel kapcsolatos szokások is: disznóvágás élő zenével vagy kalákában? Lakótelepi vagy interaktív disznótor, böllérfesztivál? Mindegyikre akad lehetőség!
Szecessziós, eklektikus és erdélyies: Pest rózsadombja, a mátyásföldi villanegyed
Nem csak Budán sétálhatunk előkelő villanegyedben! Igaz, hogy itt nincsenek hegyek, sem girbegurba utcák és ódon lépcsősorok, de vannak széles, árnyas utak, boldog békeidőket idéző villák, a múltról mesélő kertek. Mátyásföld vadaskertből lett előkelő nyaralóhely, később szovjet bázis, ma pedig a XVI. kerület leghangulatosabb lakóövezete. Ha nyernék a lottón, csak itt vennék házat!
Reformkeksz házi mogyorókrémmel
Tízóraira, uzsonnára, vendégvárónak is kitűnő keksz. Az otthon készült mogyorókrém ízében, állagában egészen más, mint a boltban vásárolt, nagy előnye, hogy tudjuk, mi van benne! Ráadásul megunhatatlanul finom. Dióval vagy mandulával is elkészíthető, és nem csak a kekszre lehet rákenni, jólesik reggelire is.
Pizzás, olívás, csodás – kedvenc sós muffinjaink
Az összekeverem-beöntöm-megsütöm-kész sütemények minden időben a háziasszonyok kedvencei. Most különleges ízesítésű, sós muffinokat ajánlok, amelyek kirándulásokon is megállják a helyüket, de borkorcsolyának is tökéletesek.
Szakállas pogácsa
Munkaigényesek és aprócskák. Mutatósak és túl gyorsan elfogynak. Az apró sós süteményekkel teli tál egyik nagy előnye, hogy sokkal többnek látszik, mint amennyi valójában – a bölcs háziasszonyok nagy találmánya!
Mikulásvirág, advent csillaga
Az advent küszövén a lakás növényvilága is felfrissül, és sokunk otthonába megérkezik az ünnep egyik jellegzetes cserepes virágja, a Mikulásvirág. Nincs benne elrejtve se mikulás, se ajándék. Ha fentről tekintünk rá, olyan, mint egy szép rajzolatú, sokágú csillag, német neve talán a találóbb: adventi csillag, karácsonyi csillag. A virága pici és sárga – ugye, azt gondoltuk róla, hogy nagy és piros?!
Kezdő szobakertészek kedvence, a korallvirág: 25 tudnivaló róla
A korallvirág a z ősz végi és a téli ablakpárkány hálás dísze, kezdő szobakertészek öröme: színt hoz a télelő szürkeségébe. Ha eddig még nem neveltél korallvirágot, most mindenképpen szerezz be egyet!
Klasszikus Stollwerck szelet
A kölni Stollwerck család csokoládébirodalma legendás története írókat is megihletett. Nem lehet véletlen, hogy sütemény is viseli a híres német pék nevét, aki a csokoládéitól tett szert világhírre. Ez a sütemény akkor lesz tökéletes, ha jó minőségű csokoládét használunk fel hozzá!
Sziklabércen, kevélyen áll Riegersburg, a stájer virágboszorkány vára
Egykor vulkánok földje volt, ma dimbes-dombos, gyönyörű vidék, ahol Riegersburg vára áll. Kalandos magyar vonatkozású történeteket, múltról mesélő tárgyakat és boszorkánymúzeumot lelünk a magyar határtól félórányira.
