Egy az élet - ezt kell jól csinálni Egy.hu logó
Friss
Halmos Monika
Halmos Monika fitoterapeuta, virág- és borsommelier, író

A konyhában és a kertben érzem jól magam: gyógyító füvek, ragyogó zöldségek, jóízű gyümölcsök és szép virágok társaságában. Sütök-főzök a nekem kedveseknek és népes családom gyönyörűségére, természetes virágdekorációkat komponálok. 1991 óta publikálok magazinokban, írok ételről, italról, utazásokról, világunk apró csodáiról. Cikkeimet, megjelent könyveimet saját fotóimmal illusztrálom. Szeretem járni az ország zegzugait, gyűjteni élményeket, recepteket, ízeket, illatokat, kapcsolatokat. Tapasztalataimat, tudásomat élményszerű oktatás keretében osztom meg másokkal, növénysétákon, kóstolókon, közös örömfőzésen.

Előétel-e, vagy a második fogás után szolgáljuk fel? Ki kell-e rántani, vagy sűrű szafttal beborítani? Esetleg mindkettő, egymás után?

Ez a táj polihisztor vidék. Már ha a tájak közt létezik olyan, amely sokoldalúságával, kiválóságával kiemelkedik a többi közül. Itt lehet csendesen elidőzni egy pince előtt a diófa árnyékéban és merengeni arról, amiről a bor mesél. Lehet két kerékre pattanni, és végiggurulni dombra föl és völgybe le, vagy bakancsot húzni, és bebarangolni erdőt, réteket. Aki pihenésre vágyik, bőven talál lustálkodós helyeket, ahol pokrócon fekve bámulhatja a bárányfelhőket, vagy fával fűtött dézsából a tó feletti naplementét. Van vár és rom, évmilliókról mesélő kövek és termelői piac, szőlő és levendula, fine dining, piknikkosár és nádfedeles kisvendéglő. Minden adott ahhoz, hogy eltöltsünk itt néhány napot. De merre is induljunk?

Csodás levendulamezők várnak szerte az országban. Hamarosan szedhetjük!

Az ünneplésre bármikor találhatunk ürügyet, és ilyenkor egy jó szakácskönyv is kincset ér. Mutatunk egy régi klasszikust!

Számos nép nagy becsben tartja a különféle előételeket. Nem véletlenül...

A legfontosabb tudnivalókat gyűjtöttük össze, hogy segítsek eligazodni a levendulák mágikus világában.

Többek között a Törley pezsgő titkainak nyomába eredhetünk, ha Budafokra látogatunk.

Tudtátok, hogy a Somlyó-hegy 1500 pillangófaj élőhelye?

Mikor, hogyan terítsük meg az asztalt; milyen ételhez milyen eszközöket kell, szabad, lehet feltenni az asztalra; milyen a szabályos és a praktikus terítés: ezeket témákat fogjuk körüljárni a közeljövőben.

A szurdoktúra nem séta. Legyünk tisztában saját képességeinkkel, itt biztosan nem lehet hősködni!

Ti milyen virágok szirmait szoktátok kandírozni?

Irány tehát az ország középtája, ahol a legjobb termőföldet és történelmünk értékes lenyomatait találjuk!

Ugrás az oldal tetejére
Menü