Halmos Monika | fitoterapeuta, virág- és borsommelier, író
A konyhában és a kertben érzem jól magam: gyógyító füvek, ragyogó zöldségek, jóízű gyümölcsök és szép virágok társaságában. Sütök-főzök a nekem kedveseknek és népes családom gyönyörűségére, természetes virágdekorációkat komponálok. 1991 óta publikálok magazinokban, írok ételről, italról, utazásokról, világunk apró csodáiról. Cikkeimet, megjelent könyveimet saját fotóimmal illusztrálom. Szeretem járni az ország zegzugait, gyűjteni élményeket, recepteket, ízeket, illatokat, kapcsolatokat. Tapasztalataimat, tudásomat élményszerű oktatás keretében osztom meg másokkal, növénysétákon, kóstolókon, közös örömfőzésen.
Tuti választás növénykedvelőknek mikuláscsomag helyett: 25 tudnivaló a mikulásvirágról
A mikulásvirág a karácsonyi ünnepkörből kihagyhatatlan. Nemzeti Mikulásvirág Nap is van: az Amerikai Egyesült Államokban december 12-én ünneplik. De mi még előtte összeszedtünk 25 tudnivalót erről a virágról, hátha megjön a kedved, hogy addigra beszerezz egy példányt!
Adventi naptár az NSzK-ból, avagy a gyermeki várakozás képei a ’70-es évekből
Vajon értjük-e, mi az üzenete az adventi naptárnak? A boltok hetek óta roskadoznak a csokis, legós, kávékapszulás, parfümös, gumicukros és cukormentes adventi naptáraktól, és én úgy, de úgy szeretném, ha újraélhetném még egyszer karácsony előtt azt az izgatott várakozást, amikor annyira tudtunk örülni egy icipicike ablak kinyitásának, vágyakozni valami gyönyörűségért, amiért bármit odaadtunk volna.
Szobába idézi a tavasz: ezért kell otthonra ciklámen
A ciklámen Japánban a szerelem szent virága, Európában egyes források szerint a beletörődés szimbóluma. A november-decemberi névnapokra gyönyörű színűeket választhatunk ajándékba, és ott lehet a karácsonyváró dekorációban is.
Múltidéző nosztalgia egy örök vitáról: édesen vagy sósan jobb a káposztás tészta?
Még emlékszem rá, pedig már sehol az árnyas utca, és nincs ott az öreg ház sem, nem hallatszik oda villamoscsilingelés sem a Beller Imre utca kitérőtől. Emlékszem, mert szerettem azt az öreg házat, a kicsi, rendezetlen kertet, a derűt, ami benne lakott. És odaköt a káposztás cvekkedli emléke is.
Irodalom és kert: tudod, hol alkottak a magyar géniuszok?
Babits Mihály, Mikszáth Kálmán, Berzsenyi Dániel – mind hallottunk róluk, legtöbbünk pedig egy-egy híres művük címére, soraira is emlékszik. De azt vajon hányan tudják, hol éltek és alkottak nagyjaink?