Hatalmas és szépséges növény a mocsári hibiszkusz, aminek akár kertben, akár az otthonunkban találunk helyet, nem bánjuk meg.
Különleges fogás, különleges formában!
Van, aki az egyszínűre, más a tarkára esküszik. Lehet a színekkel játszani, de az illatokkal, a fajtákkal is! Íme, néhány ötlet, hogy minél több örömed legyen a nyárban.
Ha lehetne, én kötelezővé tenném, hogy aki a vendéglátás bármely szakát is tanulja, olvasson Krúdyt. Ne csak kötelező Szindbádot, ne csak Álmoskönyvet. Minden könyv hozzánk tesz valamit – olvastam egyik nagy könyváruház portálján. Krúdy ízes írásai mindenképpen hozzánk tesznek valamit. Valamit, amitől fényesebb lesz a nap, fehérebb az abrosz, ízletesebb az étel, gondtalanabb az élet, mosolygósabb a világ.
Szeretek várkastélyokat felfedezni, mert olyankor mindig el lehet merülni a mesében. Igaz, hogy ezekhez a helyekhez kegyetlen történetek és vesztes csaták is tartoznak, de a mesék sem mindig csak jó tündérek virágos kertjeiről és dicsőséges győzelmekről szólnak. Időről-időre felkeresek egy-egy kastélyt – a közelmúltban Fraknó vára, az Edelényi Kastélysziget, Lakompak és Nyitra került sorra. Szlovákia térképén azonban még mindig számos felfedezni való vár rám. Így került most sor egy rövid tavaszi túra keretében Bajmóc várára.
70 kertet meglátogatni egyetlen nap alatt? Elmerülni 70 páratlan kerti hangulatban? Térdig fogod járni a lábad, nem marad üres hely a jegyzetfüzetedben és a memóriakártyádon. Nem kell ezért a kerti élményért nagyon messzire menni: Bécstől félórányi autóútra áprilistól októberig vár egy egyedülálló kertkiállítás.
5 kert, amelyekben mindenki megtalálhatja a kedvére valót. Békés feltöltődés, testet-lelket felüdítő élmények növények között.
A tavaszi vadnövények közül az egyik legízletesebb a vadkomló zsenge hajtása. Ennél kellemesebb ízű, enyhén kesernyés, roppanós vadnövény alig akad más az erdőn-réten. Nem véletlenül nevezi a népnyelv vadspárgának, hiszen az íze megszólalásig hasonlít a spárgáéhoz, és ha felnagyítjuk a komlóhajtás csúcsát, majdnem teljesen úgy fest, mint a zöld spárga hegye. Tehát, kalandra fel, nézzük meg, mire is jó a komló, miként kerülhet a tányérunkba!
Jártál már megcsodálni a havasszépék virágzását a Jeli Arborétumban? Ha részese voltál már ennek a varázslatnak, akkor tudhatod, hogy a kert alapítója, gróf Ambrózy-Migazzi István az első világháborút követően elvesztette az általa tervezett és létrehozott arborétumát, és újabb helyszínt keresett növénygyűjteményének. Malonya után így született Kám határában a Jeli Arborétum. A „virágos gróf” életcélja az örökké zöldellő kertek megvalósítása volt, ennek nyomába eredtünk egy kora tavaszi napon Szlovákiába, Malonyára.
Sosem értettem, hogy miért is kellene lecsavarni a répáról a zöldet, a retekről a levelet, amikor megvásároljuk a piacon. Hozzátartozik a zöldséghez, és annyi mindenre felhasználható! Ma, amikor a zöldségek ára az egekbe szökik, amikor a kertben is egyre nagyobb kihívás a termesztés, meg kell becsülni minden ehető, finom növényi részt, még a zöldség zöldjét is!
A korallberkenye minden évszakban más arcát mutatja, igazi slágernövény a kertben. Piroslik, amikor más zöldül, zsenge hajtásai, mint a lángcsóvák, ringanak a szélben. Ha egyszer megismered, biztosan meg is szereted!
Anyukám ott született, ahol fehér nárciszok borították a hegyoldalt. A sziklabércek alá simuló rétek nárciszai kecsesen ringtak a szélben, a béke hírét hozva a messzeségből. „A semmi ágán ül szivem” – énekelhette a virágba borult almafa, s talán ez volt a hívójel, ami hazaszólította a családot Magyarországra.
