Egy az élet - ezt kell jól csinálni Egy.hu logó
Friss
Halmos Monika
Halmos Monika fitoterapeuta, virág- és borsommelier, író

A konyhában és a kertben érzem jól magam: gyógyító füvek, ragyogó zöldségek, jóízű gyümölcsök és szép virágok társaságában. Sütök-főzök a nekem kedveseknek és népes családom gyönyörűségére, természetes virágdekorációkat komponálok. 1991 óta publikálok magazinokban, írok ételről, italról, utazásokról, világunk apró csodáiról. Cikkeimet, megjelent könyveimet saját fotóimmal illusztrálom. Szeretem járni az ország zegzugait, gyűjteni élményeket, recepteket, ízeket, illatokat, kapcsolatokat. Tapasztalataimat, tudásomat élményszerű oktatás keretében osztom meg másokkal, növénysétákon, kóstolókon, közös örömfőzésen.

Ott gőzölgött előttünk a tányér, apám leoltotta a villanyt, öntött valamit a tányérokba, és meggyújtotta. Csodás pillanatok voltak ezek, amíg a kék láng lobogott a tejbegríz felszínén! Ma is itt él bennem, ahogyan a sötétben a lángnyelvek a fahéjas-cukros kását nyaldossák. A csoda nem tartott sokáig, fél perc alatt elégett a rum, elszállt a varázs, és nekiláthattunk a kanalazásnak.

Miért van nyúlszobor a Károlyi-kertben? Ki pihenhetett a százötven éves eperfa alatt? Van olyan udvar Budapest belvárosában, ahol időnként bor folyik a kútból? Tényleg az egykori Úttörő Áruház mögött volt az istállója Kincsemnek, a legyőzhetetlen csodakancának? Egy különös budapesti sétán minderre fény derült, és bekukkanthatunk valóban eldugott kertekbe, titkos udvarok sötét és fényes rejtelmeibe.

A kapor megosztó fűszer. Illata, zamata a nyarat idézi fel akkor is, ha tél derekán a töltött káposztában találkozunk vele. Gyerekkorom óta összetarozik nálunk a kapor meg a túró, édesen és sósan is, bár nem mindig ért vele egyet mindenki.

Hiába volt a hasamban négy gyermek, most egészen hihetetlen, hogy egy új élet növekedik annak a pocakjában, aki belőlem pottyant ki. Mégpedig olyan pocaklakó, aki egynegyed részben én vagyok! Megfoghatatlanul izgalmas, és alig várom, hogy megismerhessem őt! Persze, addig még rengeteg dolgunk van, és gyerekem iránti féltő aggodalommal várom a nagy találkozás pillanatát – hiszen a gyermek, ha már anya is, a szülője kicsinye marad mindörökké.

Alsó-Ausztria közel van, és bár nem bővelkedik hatalmas csúcsokban, szép dimbek-dombok, meredélyek, folyóvölgyek kínálnak látnivalót. Olyan sokat, hogy időről időre érdemes ide visszatérni – és még akkor sem fogunk tudni mindent kipipálni.

Apró kis csodák teszik széppé az életet. Ezek közé az apró csodák közé tartoznak a virágok, amelyek most bőven virágoznak. Többféle módon is megőrizhetjük szépségüket, hogy akkor is eszünkbe juttassák a nyári kertet, amikor kopár ágak vacognak odakint.

A Sas-hegy különös titkokat rejt. Kígyózó testű pannon gyíkot, a rá vadászó zöld gyíkokat, rókacsaládot, a jégkorszak előttről itt maradt növényeket. Laknak itt csikófark fiúk, akik a gellérthegyi lányok után vágyódnak, de barátságos rókacsaládok, nyúlfarkfű és gurgolya is része a Sas-hegy élővilágának. A naplemente sétán pedig ott terül el alattunk az egész, gyönyörű, aranyszínbe öltözött Budapest.

Egy hely, ahol csónakkal járhatod be a lagúnákat, homokos strandon nyújtózhatsz, telieheted magad kagylóval, bármerre fordulsz, megérint a történelem, és bármerre nézel, csak vizet látsz. Csodákkal vár Grado és környéke.

Van egy hely a Budai-hegyekben, ahová bármikor, bárkivel szívesen megyek. Akár egyedül, ha elmélyülni való kedvem van, akár gyerkőcökkel bolondozni, kisvasutazni, hátizsákba terméseket rakosgatni, felmászni a kilátókba, vagy tempósan végiggyalogolni az Egészségvédő tanösvényen – mert ilyen is van ám a Szépjuhásznénál!

Felvirágozott villamos fut be a megállóba, ahol a könyvlapok közül virágok kandikálnak ki. Csokonai lábai előtt kék-sárga virágszőnyeg, a templom előtt mohával és virággal ékes sárkány, az utcasarkon vidám virágbábú kacsint, a tovagördülő kerékpárok virágfüzérekkel ékesek. És még el sem kezdődött a virágkorzó, a virágkocsik felvonulása!

A Dunakanyar egészen Szobig kedvelt kirándulóhelye túrázóknak, bicikliseknek. Ám Szobon túl is van élet: talán csöndesebb, szelídebb a környék, nincs is annyira kiépítve, de látnivalókban bővelkedik. Nekünk minden évszakban kedvenc!

Két éve bezárt az ikonikus hotel a Gellért-hegy tövében. A fürdő azóta is zavartalanul várja a vendégeket, sőt, olykor lehetőség van a fürdőt kívül-belül, felül és alul is bejárni: kénköves pokol, Szent Erzsébet leprás fürdője, aragonitbarlang és dróntámadás is tartozik a történetéhez. Felül tulipán, alul karfiol, mi lehet ez, kérdezte vezetőnk, és mire kijutottunk újra a napvilágra, már ezt is megtudtuk.

Ugrás az oldal tetejére
Menü