Egy az élet - ezt kell jól csinálni Egy.hu logó
Friss
Halmos Monika
Halmos Monika fitoterapeuta, virág- és borsommelier, író

A konyhában és a kertben érzem jól magam: gyógyító füvek, ragyogó zöldségek, jóízű gyümölcsök és szép virágok társaságában. Sütök-főzök a nekem kedveseknek és népes családom gyönyörűségére, természetes virágdekorációkat komponálok. 1991 óta publikálok magazinokban, írok ételről, italról, utazásokról, világunk apró csodáiról. Cikkeimet, megjelent könyveimet saját fotóimmal illusztrálom. Szeretem járni az ország zegzugait, gyűjteni élményeket, recepteket, ízeket, illatokat, kapcsolatokat. Tapasztalataimat, tudásomat élményszerű oktatás keretében osztom meg másokkal, növénysétákon, kóstolókon, közös örömfőzésen.

A teremtő jókedvében alkotta a dáliát, aztán a nemesítők is jó munkát végeztek. Ezerarcú ez a virág: a margaréta formájú, kis gömböt vagy félgömböt formál, olykor teltvirágú, tűszirmú vagy galléros, az egyszínű, a cirmos, máskor színváltós. Ragyogó csokrok, egyszerűen elkészíthető, káprázatos dekorációk készülhetnek dáliából – mutatjuk, hogyan!

A gyerekkor legszebb nyári emlékei bevésődnek: hiába telnek az évek és gyűlnek a másféle tapasztalatok, néhány meghatározó nyár emlékét mind magunkkal hordozzuk. Akkor is, ha abban a pár meleg hónapban, amire olyan jó szívvel emlékszünk, nem is igen történt semmi emlékezetes.

Az egész egy képeslappal kezdődött, amit a régi fényképes dobozban leltem. Hósipkás hegycsúcs, fenyvesek, karcsú torony az egyik oldalon, üdvözlet Heiligenblutból, csókok déditől és dédipapától, 1970-ből a másik oldalon. Rögtön tudtam: ezt nekem is látnom kell!

Az a Badacsony, mondta apám, és hosszan mesélt a kőzetek kialakulásáról, a hegyek formálódásáról. Ha jók lesztek, utolsó napon hajóval átmegyünk oda, tette hozzá. Annyira örültem neki, hogy attól fogva még figyelmesebben néztem a hegyeket a túlparton. És vártam a napot, hogy átvigyen a hajó.

Nyár végén a kert kevés virágot kínál, a szárazságban szomjazunk a víz látványára is. Néhány olyan egyszerű asztaldíszt ajánlok, amelyek könnyen elkészíthetők otthon. A kertben vagy egy közeli mezőn biztosan találunk hozzá apró kis növényeket!

Mitől sárga a levele? Honnan tudom, hogy át kell-e ültetni? Mennyit kell locsolni? Mit csináljak, ha nőtt rajta egy gyereke? Ilyen és hasonló kérdésekkel bombáznak közeli és távoli ismerőseim. Összeszedtem hát néhány – remélhetőleg – hasznos tudnivalót a témában.

Egy-egy hazai hegycsúcsról jó időben megpillanthatjuk a Magas-Tátra jellegzetes, hósipkás csúcsait. De a Kárpátok legmagasabb vonulata könnyen el is érhető. Remek kirándulóhelyek, zúgó patakok, suttogó fenyvesek és megannyi természeti szépség vár a Magas-Tátrában – és fenséges sztrapacskával lakhatsz jól, ha kitúráztad magad.

Egy botanikus kertben sétálva tanulhatsz, a lelked viszont megpihenhet séta közben. Hazánkban legalább ötven botanikus kert és arborétum várja, hogy felfedezzük őket! Íme, egy kis kedvcsináló ehhez – a teljesség igénye nélkül.

„Valami nincs sehol”. Ez a Váczi Mihály-vers zakatol a fülemben, amikor a tikkadt kertet járom. Hiába a hajnali öntözés, a háromnaponkénti vízpermet. Hiába az árnyékolás. A hetek óta fújó forró szél és csapadékhiány bizony nyomát hagyta. Ropognak talpam alatt a száradt fűcsomók, még a levendula és a cickafark is víz után kiált.

Vajon a jövő tényleg a kerti robotoké: robotfűnyíró, ültetőrobot, öntöző- és gyomlálórobot lesz az okoskertben? Vagy követjük Bálint Gyuri bácsi gondolatát és a kétkezi növényápolás marad a menő? Az új rendeletek, a természet kihívásai melyik irányba billentik a mérleget?

Ha nyugat felől érkezel, lencsevégre kaphatod a fővárost ölelő hegyeket. Ha Budapestről jössz, a magaslatokról kitekinthetsz a messzeségbe, felcsillanhat a Duna, a távolban a Vértes, a Gerecse. A Zsámbéki-medence nem tartozik a hazai top úticélok közé, pedig izgalmas titkokat rejt!

Pannónia egykor a Római birodalom egyik provinciája volt, területe a Dunántúlt is magába foglalta, egészen a Duna vonaláig. Ennek emlékét erődök romjai és települések nevei is őrzik. Vajon ismered-e ezeket? Esetleg éppen egy egykori római településen élsz? Kvízezz!

Ugrás az oldal tetejére
Menü