Halmos Monika | fitoterapeuta, virág- és borsommelier, író
A konyhában és a kertben érzem jól magam: gyógyító füvek, ragyogó zöldségek, jóízű gyümölcsök és szép virágok társaságában. Sütök-főzök a nekem kedveseknek és népes családom gyönyörűségére, természetes virágdekorációkat komponálok. 1991 óta publikálok magazinokban, írok ételről, italról, utazásokról, világunk apró csodáiról. Cikkeimet, megjelent könyveimet saját fotóimmal illusztrálom. Szeretem járni az ország zegzugait, gyűjteni élményeket, recepteket, ízeket, illatokat, kapcsolatokat. Tapasztalataimat, tudásomat élményszerű oktatás keretében osztom meg másokkal, növénysétákon, kóstolókon, közös örömfőzésen.
Fűszeres-vadvirágos-füves kekszek: egy tészta számtalan variációban
Az alaptészta receptje, amelyből aztán lehet levendulás, rózsás, chilis, kakukkfüves keksz. Ebből készül az utóbbi időben olyan népszerű „füves” kekszem is, amelynek most minden titkát felfedem.
Fejlődés, ami megmaradt – 150 évvel ezelőtt kezdődött a világkiállítás Bécsben
150 éve volt az a világkiállítás Bécsben, amely világvárossá tette az osztrák fővárost. Bécs ma is profitál az akkori vívmányokból, melyek a kozmopolita város fejlődésének hajtóerejét jelentették. Idén tengernyi programmal, városi víziókkal ünneplik a település múltját, jelenét, jövőjét.
„Aki velem sétál, időutazik maga is” – Benedek Ágnessel, a Kertvárosi Időutazóval beszélgettünk
Egy mátyásföldi villasétán találkoztunk először személyesen. Addig is jól ismertem a környéket, de Benedek Ágnes olyan rejtelmekbe avatott be, olyan lelkesen mesélte el a házak történetét, a kertkapuk kovácsmunkájának cirádáinak sorsát, szóval az izgalmas és olykor frivol múltat, hogy általa a helytörténeti séták megszállottja lettem. A Kertvárosi Időutazót az ő titkairól faggattam, éppen a híres mátyásföldi magnóliák virágzásakor.
Balatonon csend ül tavasszal: itt az utolsó esély, ha nyugiban nézelődnél
Se strand, se lángos, se kánikula, se tömeg. A Balaton tavasszal az egyik legjobb választás, ha csöndes, nyugalmas kirándulásra vágynánk. Ilyenkor a víztükör pasztellszínekben játszik, lágyan bontják szirmaikat a fák, félig alszik a tó környéke, és éppen ez a jó benne. Nekem évek óta ilyenkor a legkedvesebb!
A hegyi doktor újra rendel, benézzünk hozzá? – Lélegzetelállító kirándulás Ellmauban és környékén
Te is rajongsz A hegyi doktorért? Ha kíváncsi vagy a sorozat kulisszatitkaira, és szívesen megnéznéd magad a muskátlis hegyi házakat, a gyönyörű kilátást, a forgatás helyszínei tárt karokkal várnak a tiroli Alpokban.
Kultúrkincsek és a természet békéje egy kupacban, a főváros tövében: irány Ráckeve!
Ráckeve az a város, ahol érdemes kikötni, hirdeti a település honlapja. Érkezhetünk ide mindenféle vízijárművel, andaloghatunk a parti sétányon, megcsodálhatunk egy hajómalmot, vásárolhatunk a Csónakos piacon, vagy eltölthetünk egy hosszú hétvégét a wellness hotelben. A víz meghatározza Ráckeve mindennapjait, de azon túl is számos élményt kínál!
Ültetés előtt: milyen virágok erősítik, szépítik egymást?
Van, aki az egyszínűre, más a tarkára esküszik. Lehet a színekkel játszani, de az illatokkal, a fajtákkal is! Íme, néhány ötlet, hogy minél több örömed legyen a nyárban.
Csodás programok egy köpésre a fővárostól: ezt tartogatja a Duna-parti ékszerdoboz, Vác
Egy kisváros a Duna bal partján, van benne bútorvásár, diadalív, múmiák, székesegyház, mocsári tanösvény, karikatúra-múzeum, híres cukrászda, keresztül fut rajta a Duna menti kerékpárút. Kell ennél több?
Az első magyar nő, akinek nyomtatott könyve jelent meg: bekukkantottunk a leghíresebb Zsuzsanna kertjébe és konyhájába
A Bodrog-parti Athénba készülve hihetetlenül izgalmas könyvet lapoztam fel, és hamar arra jutottam, hogy Lorántffy Zsuzsanna, Sárospatak híres úrnőjének négyszáz évvel ezelőtt kelt írásai ma is remek útmutatók. A receptek pedig egytől-egyig különlegességek, érdemes kipróbálni őket!
Két keréken, gyalog vagy babakocsival: a Duna mentén többnapnyi látnivaló vár
A Duna partjáról egészen a Turulmadárig kerekeztünk. Megnéztük, hová jártak inni a mamutok, hol lakott Samu, az ősember. Felkerestük Csokonai Lillájának emlékét, felmásztunk a Kőpitére, láttunk vízimalmot, hallgattunk békakórust, ettünk lángost, és egy csomó mindenre nem jutott idő.
Régen várt plasztikai műtétem, avagy (h)arcképtelen állapotom rövid története
Nem mindig azért fekszik valaki a kés alá, mert még szebb szeretne lenni. Olykor csak a praktikum, a komfortosabb élet reménye miatt kell vállalni a plasztikai műtétet. Például egy erősen lecsüngő felső szemhéj felvarrását. (H)arcképtelen állapotom rövid története.