Halmos Monika | fitoterapeuta, virág- és borsommelier, író
A konyhában és a kertben érzem jól magam: gyógyító füvek, ragyogó zöldségek, jóízű gyümölcsök és szép virágok társaságában. Sütök-főzök a nekem kedveseknek és népes családom gyönyörűségére, természetes virágdekorációkat komponálok. 1991 óta publikálok magazinokban, írok ételről, italról, utazásokról, világunk apró csodáiról. Cikkeimet, megjelent könyveimet saját fotóimmal illusztrálom. Szeretem járni az ország zegzugait, gyűjteni élményeket, recepteket, ízeket, illatokat, kapcsolatokat. Tapasztalataimat, tudásomat élményszerű oktatás keretében osztom meg másokkal, növénysétákon, kóstolókon, közös örömfőzésen.
Bemutatjuk a legjobb salátavirágot: mindent a sarkantyúkáról
A legzseniálisabb salátavirág. A biokertészek a burgonyafélék egyik legkiválóbb társnövényeként gondolhatnak rá, a gyógynövényekben bízók a jövő antibiotikumát láthatják benne. Egyébként pedig diszkréten eltakarja a ronda sufnit, nyár derekára befutotta a tetőig, és ontja ragyogó virágait.
A legérzékibb virág, ami nemcsak a szem, de akár az ízlelőbimbók gyönyöre is lehet
Kevesen tudják, hogy a rózsa amilyen szép, olyan finom is lehet. Sőt, akár minket is megszépíthet!