Azért, mert tél van, és odakint mindent zúzmara borít, vagy hó alatt pihen a kert, mindig vágyódunk egy kis természetre odabent is. Nálunk mindig van virág az asztalon, vagy ha nem virág, akkor egy kis üzenet a kertből, levelek, ágak, mohák formájában. Valami olyan, ami a természetről mesél, idézi a tavaszt. Legyen benne üde zöld, mozgalmasság, némi szín, ragyogás.
Egy kedves, természetes asztaldíszért nem kell messzire menni, sőt, a virágüzletbe sem. Néhány pohárral, egy üvegtállal és a kertben vagy a mezőn vágott vesszővel, pár bogyóval megérkezhet az asztalra a természet egyszerű szépsége.
Mi szükséges egy téli asztaldíszhez?
Válaszunk egy akkora üvegtálat, amibe beleállíthatunk 3-4 szép poharat. Biztosan lapul valahol a szekrény mélyén magányosan olyan pohár, amit nem használunk. Érdemes eltenni ezeket akkor is, ha a készlet többi darabja eltörött, mert alkalmi vázának, gyertya- vagy mécsestartóként jó szolgálatot tehetnek. Egy ilyen alkotásnak fontos eleme a víz. Egyrészt megnöveli a növények élettartamát, másrészt a víz, amin megcsillan a fény, amin megtörik a fénysugár, ami tükörként szolgál, megsokszorozza az élményt. Száraz időben pedig hozzájárul a kellemes hőérzethez is. Az üvegtálba állítsuk bele a poharakat, tekerjük bele az indákat lazán, úgy, mintha a poharakat szeretnék körülfonni velük.
Miért jók a vékony indák, vesszők?
A vékony veszők szépen mutatnak és könnyű velük dolgozni. Ha nyitott szemmel járunk erdőn, réten, akkor felfedezhetjük, hogy a különféle cserjék vesszői milyen pompás színekben tündökölnek! A kertünkbe is ültethetünk ezekből néhányat, a somok kérgei például különösen gazdag színvilágot kínálnak. A loncot azért szeretem, mert könnyen hajlítható, és télen is vannak rajta zöld levelek. Ezek ritkásan állnak, így nem fog túláradó bozótot alkotni, légiesen könnyed a hatása. Ráadásul mindig átszökik a szomszéd kertjéből, tehát mindig van mit levágni belőle. A vadrózsa vékony ágai ilyenkor is rejtenek csipkebogyót, néhány karcsú ág szintén szépen tud mutatni. A tálba lazán „belekanyarított” ágak a kompozíció alapját adják, vagyis ebbe belehelyezhetünk néhány szál friss virágot is. Aki a balkonládába ősszel árvácskát ültetett, az most előnyt élvez, mert a színes virágokból néhány szál remekül feldobja az alkotást! Tűzhetünk bele egy-egy rozmaring-ágacskát vagy más, illatozó örökzöld hajtást a kertből.
Öntsünk vizet a tálba, és a poharakat is töltsük színig vízzel, majd a víz színére helyezzünk egy-egy teamécsest. Farsang idején a színes mécses telitalálat! Válasszunk hozzáillő terítőt, vagy csak egyszerűen tegyük az asztalra, és engedjünk teret a lángok és a víz játékának. Olykor az egyszerűségben rejlik a legfinomabb elegancia.
Fotó: Halmos Monika @rozsakunyho
