A Magyar Mikológiai Társaság kihirdette a 2025-ös Év Gombáját, melyet közönségszavazás alapján választottak ki. Azt hiszem, minden gombaszerető nevében mondhatjuk, hogy a fák törzsén termő, érdekes sárga gomba, melyet „erdei csirkének” vagy „csirkehúsgombának” is szoktak nevezni, valóban több figyelmet érdemel. Becenevét ugyanis éppen azért kapta, mert nem gomba-, hanem csirkehús íze van, de ennél több érdekességet is tartogat számunkra.

A Szellemi Kulturális Örökség Nemzetközi Napján – október 17-én – a szentendrei Skanzenben hirdették ki a Szellemi Kulturális Örökség Nemzeti Jegyzékére újonnan felkerült örökségelemeket. A szellemi kulturális örökség eddig 52 elemet tartalmazó nemzeti jegyzékére 2024-ben négy új örökségelem került fel: a magyar vőfélykedés élő hagyománya, a pásztortudás és hagyományok a Bakony és Balaton vidéken, a hadházi lapos káposzta termesztésének és feldolgozásának hagyománya, valamint a tamburazene hagyománya Magyarországon.  A miniszter által jegyzett kihirdető okleveleket Dr. Réthelyi Miklós, az UNESCO Magyar Nemzeti Bizottság elnöke adta át a közösségeknek.

100 magyar család mindennapi megélhetése és mindannyiunk konyhai sikerei múlnak a legnépszerűbb magyar fűszerzöldség, a paprika, és további 200 családé az Univer hetényegyházi üzemében feldolgozott egyéb zöldségek – mint például a fokhagyma, a vöröshagyma és a torma – termőföldtől az asztalig megtett útján. Hungarikumaink – a Piros Arany és az Erős Pista – bölcsőjében azt is kiderítettük, milyen paprikából készülnek kedvenceink, és hogyan kerülnek asztalunkra. 

Életünk legfontosabb döntéseinek egyike a családi fészek megtervezése: az ingatlanvásárlás legnagyobb befektetéseink közé tartozik. Nagyon fontos hát, hogy minőségi információkhoz jussunk, amikor házat, lakást keresünk magunknak és szeretteinknek vagy csak befektetési céllal. Az OTP megújult ingatlanportálja, a zenga.hu az egyik leggazdagabb internetes adatbázis, ahol nemcsak ingatlanokat találunk, hanem az ingatlanvásárlással kapcsolatos minden segítséget megkaphatunk. Tesztelt magad, milyen lakás illik hozzád és kvízünkkel derítsd ki, mennyire ismered a zenga.hu-t!

Az Édenkert gyümölcse, a gyümölcsök királynője a Föld szinte minden kultúrájában különleges jelentéssel bír a történelem kezdetei óta. A gránátalma apró, húsos magjai, hűsítő leve, buja, titokzatos formája az élet elemi misztériumainak szimbólumává emelte: élet, termékenység, bőség, szerelem, szexualitás és egészség – mind a gránátalmához köthető fogalmak. Néhány érdekesség e különleges gyümölcsről.

Közel lenni a vásárlókhoz – ez az egyik legnépszerűbb skandináv lakberendezési márka üzleti koncepciójának alapja. Több ez egyszerű szlogennél. A JYSK-től megszokhattuk már, hogy praktikus megoldásai elérhető közelségben vannak, kiváló ár-érték arányban. A hazai 100. áruház megnyitása alkalmából Dvorácskó Dórával, a JYSK észak-keleti országrészt felügyelő területi vezetőjével beszélgettünk.

Fűszerek nélkül olyan volna az élet, mint harmat nélkül a fű, virág nélkül a rét. Azonban ahhoz, hogy a lehető legjobb ízélményt nyújtsák, fontos tudni, hogyan tároljuk őket helyesen, és meddig maradnak frissek. Mutatjuk a leggyakoribb fűszerek eltarthatóságát, aromamegőrző képességüket, valamint hasznos tanácsokat adunk otthoni tárolásukhoz.

Az idei első negyedévben éppen az 1907 óta gyártott édesség, a 117 éves Győri Otthon háztartási keksz forgalmazását szüntette meg a Mondelez Hungária Kft., de a cégnek köszönhetően elbúcsúztunk már az Albert keksztől és a 71 éves Sport szelettől is – hívta fel a figyelmet vlogjában A Termékkritikus. A módszer egyszerű: ha egy terméket ki akarnak vezetni a piacról, megemelik az árát, majd a kereslet csökkenésével magyarázzák, hogy nem rentábilis az előállítása és a forgalmazása. Tényleg, meddig tűrjük, hogy hülyének nézzenek? A kekszdarálón lassan kulturális identitásunkat is ledarálják!

A természet zsenialitását ember sosem lesz képes felülmúlni, de rengeteget tanulhatunk tőle – többek között azt is, hogy tudjuk jóvátenni az okozott károkat. Egy szerény virág aprócska magjának viselkedése szolgált „okításul” a tudósok számára, amikor kifejlesztették azt a pici „robotot”, mellyel vissza lehetne erdősíteni a letarolt területeket, kipusztult vidékeket. A Morphing Matter Lab mérnökei a bürökgémorr (Erodium cicutarium) magjának mozgását megfigyelve jöttek rá, hogyan lehet csemetekert nélkül fákat nevelni és erdőt telepíteni. Mutatjuk.

Aki járt már Körösfeketetón a hagyományosan október második hetében megrendezett éves nagyvásárban, pontosan tudja, hogy igaz a mondás, miszerint, ami itt nem kapható, az nem is létezik. A csütörtöktől vasárnapig tartó, a Sebes-Körös partján 2 kilométer hosszan elhúzódó színes forgatagban a gombtól a cimbalomig, a pléh Krisztustól a Ceauşescu-portréig és a Buddha-szoborig minden van, amire szükségünk lehet. A szombat a vásár legerősebb napja. Idén mi is elvegyültünk a hömpölygő tömegben.  

A nyelv dinamikusan változik, nem csoda tehát, hogy némely mondás idővel kikopik a köztudatból. Érdemes ugyanakkor időről-időre feleleveníteni, mi mindent beszéltek eleink, hiszen némelyik közmondásból ma is sokat tanulhatunk. Kvízünkben hoztunk néhány csemegét a múltból. Ízleljétek!

Az okra egy ehető maghüvely, amely zöld és piros változatban kapható – nálunk leginkább a zöld változata ismert. Ez a különleges és nagyon egészséges zöldség a mályvafélék családjába tartozik, ahová a kakaó és a gyapot is, de nem csak ebben mutat rokonságot e két másik társával. A dél-amerikai rabszolgák számára az okra a túlélés szimbólumává vált, hiszen ezzel az otthonról hozott zöldséggel tudták táplálóbbá tenni szűkös napi étrendjüket.