Az erdők aranya lesz 2025-ben az Év Gombája – a sárga gévagomba valóban több figyelmet érdemel
A Magyar Mikológiai Társaság kihirdette a 2025-ös Év Gombáját, melyet közönségszavazás alapján választottak ki. Azt hiszem, minden gombaszerető nevében mondhatjuk, hogy a fák törzsén termő, érdekes sárga gomba, melyet „erdei csirkének” vagy „csirkehúsgombának” is szoktak nevezni, valóban több figyelmet érdemel. Becenevét ugyanis éppen azért kapta, mert nem gomba-, hanem csirkehús íze van, de ennél több érdekességet is tartogat számunkra.
4 új örökségelemmel bővült a szellemi kulturális örökség nemzeti jegyzéke
A Szellemi Kulturális Örökség Nemzetközi Napján – október 17-én – a szentendrei Skanzenben hirdették ki a Szellemi Kulturális Örökség Nemzeti Jegyzékére újonnan felkerült örökségelemeket. A szellemi kulturális örökség eddig 52 elemet tartalmazó nemzeti jegyzékére 2024-ben négy új örökségelem került fel: a magyar vőfélykedés élő hagyománya, a pásztortudás és hagyományok a Bakony és Balaton vidéken, a hadházi lapos káposzta termesztésének és feldolgozásának hagyománya, valamint a tamburazene hagyománya Magyarországon.  A miniszter által jegyzett kihirdető okleveleket Dr. Réthelyi Miklós, az UNESCO Magyar Nemzeti Bizottság elnöke adta át a közösségeknek.
A paprika útja a termőföldtől a Piros Aranyig és az Erős Pistáig
100 magyar család mindennapi megélhetése és mindannyiunk konyhai sikerei múlnak a legnépszerűbb magyar fűszerzöldség, a paprika, és további 200 családé az Univer hetényegyházi üzemében feldolgozott egyéb zöldségek – mint például a fokhagyma, a vöröshagyma és a torma – termőföldtől az asztalig megtett útján. Hungarikumaink – a Piros Arany és az Erős Pista – bölcsőjében azt is kiderítettük, milyen paprikából készülnek kedvenceink, és hogyan kerülnek asztalunkra. 
Mozogj otthonosan az otthonteremtésben! A zenga.hu segít – tesztelj és kvízezz!
Életünk legfontosabb döntéseinek egyike a családi fészek megtervezése: az ingatlanvásárlás legnagyobb befektetéseink közé tartozik. Nagyon fontos hát, hogy minőségi információkhoz jussunk, amikor házat, lakást keresünk magunknak és szeretteinknek vagy csak befektetési céllal. Az OTP megújult ingatlanportálja, a zenga.hu az egyik leggazdagabb internetes adatbázis, ahol nemcsak ingatlanokat találunk, hanem az ingatlanvásárlással kapcsolatos minden segítséget megkaphatunk. Tesztelt magad, milyen lakás illik hozzád és kvízünkkel derítsd ki, mennyire ismered a zenga.hu-t!
A gyümölcs, melynek köszönhetően Noé fölfedezte, mit eszik a kaméleon
Az Édenkert gyümölcse, a gyümölcsök királynője a Föld szinte minden kultúrájában különleges jelentéssel bír a történelem kezdetei óta. A gránátalma apró, húsos magjai, hűsítő leve, buja, titokzatos formája az élet elemi misztériumainak szimbólumává emelte: élet, termékenység, bőség, szerelem, szexualitás és egészség – mind a gránátalmához köthető fogalmak. Néhány érdekesség e különleges gyümölcsről.
100. üzletét nyitja a JYSK – az új áruház már a harmadik Debrecenben
Közel lenni a vásárlókhoz – ez az egyik legnépszerűbb skandináv lakberendezési márka üzleti koncepciójának alapja. Több ez egyszerű szlogennél. A JYSK-től megszokhattuk már, hogy praktikus megoldásai elérhető közelségben vannak, kiváló ár-érték arányban. A hazai 100. áruház megnyitása alkalmából Dvorácskó Dórával, a JYSK észak-keleti országrészt felügyelő területi vezetőjével beszélgettünk.
Mérték és érték a fűszerpolcon – miből mennyit érdemes otthon tárolni?
Fűszerek nélkül olyan volna az élet, mint harmat nélkül a fű, virág nélkül a rét. Azonban ahhoz, hogy a lehető legjobb ízélményt nyújtsák, fontos tudni, hogyan tároljuk őket helyesen, és meddig maradnak frissek. Mutatjuk a leggyakoribb fűszerek eltarthatóságát, aromamegőrző képességüket, valamint hasznos tanácsokat adunk otthoni tárolásukhoz.
Öt generáció rajongott érte, de ez sem volt elég. Nekünk mikor lesz elegünk ebből?
Az idei első negyedévben éppen az 1907 óta gyártott édesség, a 117 éves Győri Otthon háztartási keksz forgalmazását szüntette meg a Mondelez Hungária Kft., de a cégnek köszönhetően elbúcsúztunk már az Albert keksztől és a 71 éves Sport szelettől is – hívta fel a figyelmet vlogjában A Termékkritikus. A módszer egyszerű: ha egy terméket ki akarnak vezetni a piacról, megemelik az árát, majd a kereslet csökkenésével magyarázzák, hogy nem rentábilis az előállítása és a forgalmazása. Tényleg, meddig tűrjük, hogy hülyének nézzenek? A kekszdarálón lassan kulturális identitásunkat is ledarálják!
Életmentő tudomány – egy aprócska robot fogja megmenteni a Földet?
A természet zsenialitását ember sosem lesz képes felülmúlni, de rengeteget tanulhatunk tőle – többek között azt is, hogy tudjuk jóvátenni az okozott károkat. Egy szerény virág aprócska magjának viselkedése szolgált „okításul” a tudósok számára, amikor kifejlesztették azt a pici „robotot”, mellyel vissza lehetne erdősíteni a letarolt területeket, kipusztult vidékeket. A Morphing Matter Lab mérnökei a bürökgémorr (Erodium cicutarium) magjának mozgását megfigyelve jöttek rá, hogyan lehet csemetekert nélkül fákat nevelni és erdőt telepíteni. Mutatjuk.
„Amit a feketetói vásárban nem árulnak, az nem is létezik” – mutatjuk a sűrűjét
Aki járt már Körösfeketetón a hagyományosan október második hetében megrendezett éves nagyvásárban, pontosan tudja, hogy igaz a mondás, miszerint, ami itt nem kapható, az nem is létezik. A csütörtöktől vasárnapig tartó, a Sebes-Körös partján 2 kilométer hosszan elhúzódó színes forgatagban a gombtól a cimbalomig, a pléh Krisztustól a Ceauşescu-portréig és a Buddha-szoborig minden van, amire szükségünk lehet. A szombat a vásár legerősebb napja. Idén mi is elvegyültünk a hömpölygő tömegben.
 
A rabszolgák számára a túlélés egyik szimbóluma volt – az okráról
Az okra egy ehető maghüvely, amely zöld és piros változatban kapható – nálunk leginkább a zöld változata ismert. Ez a különleges és nagyon egészséges zöldség a mályvafélék családjába tartozik, ahová a kakaó és a gyapot is, de nem csak ebben mutat rokonságot e két másik társával. A dél-amerikai rabszolgák számára az okra a túlélés szimbólumává vált, hiszen ezzel az otthonról hozott zöldséggel tudták táplálóbbá tenni szűkös napi étrendjüket.