Mozgás, ami az egészséggel is megajándékoz

Feltalálók, akik bebizonyították, hogy a technika nem csak a férfiaké

Az első magyar pilótanő története

Evőeszköztani kalandozásaink fontos állomásához érkeztünk, hiszen korábban már megismerkedtünk az „ötujjas” evés művészetével, és azzal, hogy a kés és a kanál hogy került az asztalra. A villa megjelenése azonban egy új világ kapuját nyitotta meg, hiszen ez az eszköz szinte lavinát indított el az étkezőasztaloknál, kezdve az evőeszközkészletek, a külön, személyre szóló tányérok és székek megjelenéséig, egyszóval igazi forradalmár szerepet játszott. Pályafutását azonban már jóval korábban kezdte, igaz, hogy „csoffadt” kis kétágú „pálcikaként”, és nem is akárhol.

A baranyai Máriagyűdről sokaknak a zarándokhely jut eszébe, és senki sem gondolná, hogy a kanyargós utakon sétálva nemcsak a katedrálist látja meg. Szinte egy toszkán vagy görög táj jut eszünkbe, amikor egyszercsak egy olajfaligetbe botlunk. Nem csalás, nem ámítás, ezen a vidéken már évek óta termesztenek olajfákat. Ha mediterrán nyaralásaink során valaha is megfordult a fejünkben a gondolat, hogy milyen jó lenne itthon is egy csodás mediterrán olívaolajjal locsolni a salátát, a gondolat ma már nem utópia. Itthon is hozzájuthatunk a magyar földön termett olívabogyóból készült olajhoz, igaz, egyelőre csak kóstolhatjuk.

Különös nyár az idei, de nem mondhatjuk, hogy ez az első év, amikor a kánikulai napokat nem nyári záporok és zivatarok váltják, hanem orkánerejű szél, monszunszerű, áthatolhatatlan esőfüggöny, villámárvíz vagy jégeső, ami komoly fennakadásokat és károkat okoz falvakban, városokban és metropoliszokban egyaránt. Lassan-lassan elhisszük, hogy a klímaváltozás már nemcsak közeleg, hanem szinte ököllel üt az arcunkba. Nem dughatjuk a fejünket a homokba, és az sem megoldás, hogy csak a kormányoktól, szervezetektől várjuk a cselekvést. De joggal merül fel bennünk a kérdés, hogy mi, „apró porszemek”, tényleg tehetünk-e valamit a klímaváltozás megállításáért, vagy lassításáért? Nagyon is sokat. Ezt mondja dr. Glied Viktor, a Pécsi Tudományegyetem egyetemi docense, fenntarthatósági szakértő.

Volt olyan év, amikor öt ország válogatottjai szerepeltek a Cserneczky-féle szerszámokban.

Gyertek velünk Marco Polo szülővárosába!

Olyan időszak is volt a kanál életében, amikor státuszszimbólumnak számított.

Nagy Gábor orgonaépítő kalauzol bennünket az orgonaépítés különleges világába.

Mennyire fontos része étkezési kultúránknak a tálalás? Új sorozatunkban ennek eredtünk nyomába.