A baranyai Máriagyűdről sokaknak a zarándokhely jut eszébe, és senki sem gondolná, hogy a kanyargós utakon sétálva nemcsak a katedrálist látja meg. Szinte egy toszkán vagy görög táj jut eszünkbe, amikor egyszercsak egy olajfaligetbe botlunk. Nem csalás, nem ámítás, ezen a vidéken már évek óta termesztenek olajfákat. Ha mediterrán nyaralásaink során valaha is megfordult a fejünkben a gondolat, hogy milyen jó lenne itthon is egy csodás mediterrán olívaolajjal locsolni a salátát, a gondolat ma már nem utópia. Itthon is hozzájuthatunk a magyar földön termett olívabogyóból készült olajhoz, igaz, egyelőre csak kóstolhatjuk.

Különös nyár az idei, de nem mondhatjuk, hogy ez az első év, amikor a kánikulai napokat nem nyári záporok és zivatarok váltják, hanem orkánerejű szél, monszunszerű, áthatolhatatlan esőfüggöny, villámárvíz vagy jégeső, ami komoly fennakadásokat és károkat okoz falvakban, városokban és metropoliszokban egyaránt. Lassan-lassan elhisszük, hogy a klímaváltozás már nemcsak közeleg, hanem szinte ököllel üt az arcunkba. Nem dughatjuk a fejünket a homokba, és az sem megoldás, hogy csak a kormányoktól, szervezetektől várjuk a cselekvést. De joggal merül fel bennünk a kérdés, hogy mi, „apró porszemek”, tényleg tehetünk-e valamit a klímaváltozás megállításáért, vagy lassításáért? Nagyon is sokat. Ezt mondja dr. Glied Viktor, a Pécsi Tudományegyetem egyetemi docense, fenntarthatósági szakértő.

Volt olyan év, amikor öt ország válogatottjai szerepeltek a Cserneczky-féle szerszámokban.

Gyertek velünk Marco Polo szülővárosába!

Olyan időszak is volt a kanál életében, amikor státuszszimbólumnak számított.

Nagy Gábor orgonaépítő kalauzol bennünket az orgonaépítés különleges világába.

Mennyire fontos része étkezési kultúránknak a tálalás? Új sorozatunkban ennek eredtünk nyomába.

Szinte tapinthatóan sűrű, arab és mór ízekkel fűszererezett levegőt szívhatunk itt magunkba.

Vékonyak és egészségesek szeretnénk lenni – legalábbis erre utal a számtalan életmódváltó program, amivel lépten-nyomon találkozunk. E sorok írója is szó szerint évtizedeket töltött el az álomalak kergetésével, mindenféle csodadiéta, életmódváltó program és időnkénti böjtölés bevetésével. De valóban elérhető mindkét cél egyszerre? Tényleg egészségesebbek leszünk, ha testünk minden paramétere az ideális tartományba kerül az egységesen elfogadott mérőrendszerben? Mi van, ha mindeközben folyamatosan azon stresszelünk, hogy megehetünk-e még egy kocka csokit. Vagy, ha nem vagyunk „ideálisak”, de tökéletesen érezzük magunkat? Az életmódváltás alapelveit és számos aspektusát vettük górcső alá Keczeli Viola dietetikussal.

Húsvét közeledtével sokan vallási okokból tartják a böjti előírásokat, mások a megújuló természettel összhangban azért, hogy testüket megtisztítsák a salakanyagoktól, míg olyanok is akadnak, akik számára a böjti időszak pusztán egy jó apropó arra, hogy elkezdjék aktuális fogyókúrájukat. Legyen szó bármilyen indokról, ha valaki böjtölni szeretne, érdemes tudnia, biztonságos-e ez számára az adott időszakban, élethelyzetben, mire figyeljen oda, milyen jótékony hatásokra számítson. Dr. Raposa L. Bence dietetikus, sport-dietetikus, a Pécsi Tudományegyetem Egészségtudományi Karának tanszékvezetője, egyetemi docens segítségével jártuk körbe a témát.

Kirándulós családba születtem. Apukámat mindig vitte a lendület, vasárnap már 8-kor kivert bennünket az ágyból. Kisgyerekként ezt eléggé zokon vettem, és a nagyon hosszú túrákat nem nagyon kedveltem. Aztán felnőttként egyszer csak azon kaptam magam, hogy imádok új helyeket felfedezni, a már ismert úticéloknál belefeledkezni a látnivalókba. Aztán tévés tudósítóként a megye szinte minden településére eljutottam az évek során, és sokszor megigézett az apró falvakban, a kis- és nagyvárosokban megbúvó megannyi csoda. Ezekből szemezgettem, és nagyon jó szívvel ajánlom, hogy aki Baranyába látogat, feltétlenül ejtse útba az alábbi látnivalókat.

Leanderek, szökőkutak, fügefák, teraszok, Janus Pannonius, mediterrán hangulat, és még mennyi minden!