Néhány hete álmomban sem gondoltam volna, hogy a lakás négy fala közé szorulok, és nem jókedvemben.
Interjú a Vylyan Pimcészet és a Laposa Birtok borászaival.
Mivel egészítenéd ki?
Azért élünk, hogy együnk? Pauli Zoltánnál járva szinte felesleges feltenni ezt a kérdést.
„Felvettük a pécsi mentőállomás vezetőjével a kapcsolatot, és azt találtam ki, hogy hozunk ide ma ételt” – mondja Facebookos élő videójában Teleky Zoltán, aki több éttermet is üzemeltet Pécsett és Baranyában. Mint videójában elmondta, elsődlegesen az volt a céja, hogy a kollégáinak legyen munkája és fizetése, de szeretne másoknak is segíteni. A pécsi séf hetek óta azon dolgozik, hogy éttermei bezárása miatt elindítsa a házhozszállítást, ezzel biztosítva 50 dolgozója megélhetését. Emellett az egészségügyben hősként helytálló mentősökre is gondolt, így született meg példamutató ötletük, a mentősök ellátása.
Ki kit óv járvány idején?
Először egy filmben említették. Aztán egy beszélgetésben hallottam újra. Később egy tévéműsorban ütötte meg a fülemet. Ekkor már komolyan elgondolkodtam azon, vajon mi dolgom lehet Mona Lisával. Biztosan a mosolyom. Igen, az talán hasonló. Na jó, de ez még nem elég indok arra, hogy legyen vele valami dolgom is...
Egy gasztrofanatikus busó kalandjai
Ivanácz Gábor tudásától még Bill Gates is elámult.
Ettél már rántásos palacsintát? És cigánylecsót? Gizdaszeletet? Vonóstálat? Ha nem, akkor itt a helyed. Pécs belvárosában, a sétálóutcában nyílt meg a Kóstolda, egy autentikus cigány étterem, ahol a vendégek belekóstolhatnak a cigányok életébe, ízvilágába, kultúrájába, érzéseibe, gondolataiba. Az étterem sikerét mi sem bizonyítja jobban, mint az, hogy a számos civil vendég mellett olyan méltóságok is jártak náluk, mint az indiai, a szír, az amerikai, a kanadai nagykövet, de jöttek svédek, olaszok, spanyolok, horvátok és szerbek is. Most az étterem tulajdonosával beszélgettünk.
Délkelet-Ázsiából Baranyába hozták a datolyaszilvát, így az egyik termesztővel, Keszü Bélával beszélgettünk.
