Gasztronómia | egy.hu

Hirdetés

Gasztronómia

A világ legjobb tortái

Gasztronómia

Krumpli, tojás, kolbász, tejföl, mi az?

Gasztronómia

Németország leghíresebb kalóriabombája és annak titokzatos eredete

Gasztronómia

Rizsfelfújt mazsolával, rizskoch málnaszörppel, rizskók lekvárral

Ízek és történetek

Híres emberek, híres receptek szakácskönyve

Gasztronómia

Nemzeti színű ételek, hazaszeretet a tányérban

Gasztronómia

Élesztő vagy kovász?

Gasztronómia

A tej helye a konyhában: természetes, megszokott, nélkülözhetetlen

Gasztronómia

Rekord nevezésszám a XV. Szent István-napi Kenyérverseny első fordulóján

Gasztronómia

Házi, francia, almás, gesztenyés: neked melyik krémes a kedvenced?

Gasztronómia

A magyar csapat március 15-én lép színpadra a Bocuse d’Or Európai Válogatóján

Ízek és történetek

Szentendre a konyhában

Gasztronómia

2027-ben Hargita megye lesz Európa Gasztronómiai régiója

Gasztronómia

Különleges rétesek

Gasztronómia

Savanyú káposztás gulyás

Ízek és történetek

A háziasszony könyve leleményes asszonyoknak

Hirdetés

Gasztronómia

Téli smoothie-k, amik feltöltenek energiával

Gasztronómia

Ázsiai zöldséges zúzaragu

Gasztronómia

Utazás a csicseriborsó világába

Ízek és történetek

Minerva szakácskönyve isteni ízekkel és praktikákkal

Gasztronómia

Matilda és a kezdők kovászos kenyere

Gasztronómia

Mézsör és mézbor

Gasztronómia

Mozzarella: friss sajt, sok arc

Gasztronómia

XV. Szent István-napi Kenyérverseny

Gasztronómia

Egyedi gasztroélmény Miskolcon

Gasztronómia

Fánk és történelem

Ízek és történetek

Spenótos galuska, céklás ravioli, császármorzsa, csiga zöld mártásban

Gasztronómia

4 meglepő, de tökéletesen működő kávéfűszer

Továbbiak betöltése

Borbás Marcsi: Magyarország finom András-naptól vízkeresztig

10530.- Ft

Borbás Marcsi: Édes Békeidők II

7400.- Ft

Borbás Marcsi: Magyarország finom Határon túl és azon is túl Erdély

7400.- Ft

Tovább a shopba

Hirdetés

Keleti gulyás csíkozott zöldséggel Borbás Marcsi konyhájából #borbásmarcsi Borbás Marcsi

Aszalt barackos, mandulás csigák Borbás Marcsi konyhájából #borbásmarcsi Borbás Marcsi

Savanyú káposztás gulyás Borbás Marcsi konyhájából #borbásmarcsi Borbás Marcsi

Női test, testtudatosság, tabunak hitt témák. Nézd meg a teljes epizódot! #borbásmarcsi Borbás Marcsi

Házi tészta karamellizált hagymás mártással

Borbás Marcsi receptje

Lassan sült borjú tejszínes mártással

Borbás Marcsi receptje

Sárgarépa-főzelék

Textúrák, színek, ízek játéka egyetlen tál főzelékben: egy tál nemszeretem-főzelékben. De csupán addig, amíg a kanál belemerül, azután a nyelven olvad szét az enyhén karamellizálódott, ha jól csináltuk, csöppet még roppanós répa és az azt körülölelő fűszeres krém. Játszik vele a gondolat: mitől ilyen selymes, mi az, amitől extra, valami más. Amitől a sárgarépa-főzelék egy szelet rántott májjal elsőrangú menüvé lép elő, a máj finom kesernyés zamata éppen jól rímel rá. Ez nem az a menzás változat, amivel sokakat ki lehet űzni a világból – érdemes kipróbálni! Igazi böjti étel, sőt: vegán, glutén-, tej- és minden allergéntől mentes.