Három nővér étrend: hatezer éve bizonyítja, hogy jót tesz

Közép-Amerika gazdag történelmi és kulturális hagyományokkal rendelkezik az őslakosok révén, és ezekben különleges szerepe van az élelmiszerkészítésnek és táplálkozásnak. E kultúra egyik fontos eleme a három nővér étrend, ami közel hatezer (mások szerint nyolcezer) éves múltra tekint vissza. Három alapvető növényi összetevőn alapul: a bab, a tök és a kukorica gyakori fogyasztásán. 

A jó, a rossz és a csúf, avagy telítetlen, telített és transzzsírsavak – mik is ezek?

Fél tányér zöldség és gyümölcs, negyed tányér gabona, negyed tányér fehérje, és a lehető legkevesebb zsír, cukor és só – valahogy így nézne ki egy ideális étkezés a dietetikusok szerint. Persze abban minden szakember egyetért, hogy a zsírok szervezetünk számára nélkülözhetetlenek – csak éppen nem mindegy, hogy telített, telítetlen vagy transzzsírsavak formájában visszük be az adott mennyiséget. 

DASH-diétával az időskori szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséért

Minden életkorban lényeges kérdés, de az idősebbek számára különösen fontos a szív- és érrendszer egészségének megőrzése. A megfelelő étrend és életmód jelentős szerepet játszik abban, hogy megelőzzük ezeket a problémákat. Az úgynevezett DASH-diéta (Dietary Approaches to Stop Hypertension – diéta a magas vérnyomás megállítására) már évtizedek óta bizonyítottan hasznos a prevencióhoz.

A leggyakoribb tanácsunk segít a legritkábban az idősek alvászavarán

A kor előrehaladtával a legtöbb embernél fokozódnak az alvási nehézségek: idősebb korban később és nehezebben alszunk el, kevesebb időt töltünk mélyalvásban és hamarabb kelünk, mint fiatalabb korunkban. A nép bölcsességek pedig, amiket e probléma orvoslására hallunk, sokszor csak messzebb visznek az igazságtól.

A teknős szuper háziállat, ha megfelelően gondozzuk – másképpen szalmonella

Amerikában idén nyáron tizennyolc tartományban jelent meg szalmonellajárvány, de nem ételek tartalmazták a kórokozót, hanem a rövidpáncélú ékszerteknősök terjesztették azokat. A kisméretű, könnyen gondozható állatokat hazánkban is sokan kedvelik, főleg a gyerekek és magányos idősek körében. De nem árt vigyázni, ugyanis a szalmonella elsősorban az ötévesnél fiatalabb gyermekek és a legyengült immunrendszerű 65 év felettiek számára veszélyes.

Makacs reflux vagy gyomorégés – ez is oka lehet

Szinte népbetegségnek számít Magyarországon is a rendszeres gyomorégés, és egyre többen szenvednek a refluxtól is, amelynek során a gyomorsav egy része visszaáramlik a nyelőcső felé, kellemetlen tüneteket okozva. Hiába azonban a többféle kezelés, nem egyszer makacs módon megmaradnak a panaszok. Mi lehet a háttérben?

„Nem tudtam, ki a férjem, és azt se, ki vagyok én a gyerekek nélkül” – így vihetsz életet az üres fészekbe!

Az üres fészek-szindróma (empty nest-syndrome) fogalmát több mint egy évszázada, 1914-ben Dorothy Canfield író alkotta azt az állapotot leírandó, amelyet az anyák és apák éreznek, akiknek az utolsó gyermeke nemrég költözött ki a családi házból. Mivel a jelenség akkor is sokakat érintett, az elnevezést cikkekben és előadásokban is gyakran emlegették a múlt század első felében. Az 1970-es években a leírt tünetegyüttest – mivel addigra igencsak elterjedést – már klinikailag azonosították és megpróbálták kezelni, mivel az érintetteket a depresszió, a magány és az alacsony önértékelés is sújtotta. Ezzel párhuzamosan a szociológusok is foglalkozni kezdtek a témával, ők azt vizsgálták, milyen társadalmi körülmények erősítik fel a szindrómát, és milyen tényezők segítenek elkerülésében. Mára okosabbak lettünk e téren – de még mindig túl sokan szenvednek feleslegesen.

Nyolc tipp a gerinckímélő(bb) főzésért

Könyvtárnyi szakácskönyv szól az egészséges ételekről, amelyekkel az ember akár idősebb korában is megőrizheti a neki ideális testsúlyt vagy éppen vigyázhat a gyomor- és bélrendszerére. Az idén májusban megjelent The Healthy Back Kitchen Cookbook (Egészséges hát-főzőkönyv) című album viszont egy másik aspektusát mutatja meg az időskori egészségnek, felhívva a figyelmet: sokan feleslegesen hosszú ideig és túl intenzív és megerőltető mozgással működnek a konyhában.

Hat szempont, amire figyelj, ha valóban szeretnél nyugdíjas lenni

Szerte a világon és Magyarországon is sok ember van, akinek nincs választása: élete végéig dolgoznia kell, hiszen a nyugdíjból származó jövedelme önmagában olyan kevés lenne, hogy folyamatosan kénytelen kiegészíteni azt munkával szerzett bevételekkel. Sokan vannak azonban olyanok is, akik „elkalibrálják” magukat, és ötvenes éveik végén jönnek rá arra, hogy figyelmesebben, gondosabban és takarékosabban kellett volna élniük, s így életük utolsó évtizedeiben már valóban csak az otthoni munkákban, vagy általuk választott, alkalmi munkákban kellene dolgozniuk. Mutatjuk, mire figyeljünk a nyugdíj előtti évtizedekben, mik lehetnek a csapdák!

Már követem az oldalt

X