Marcsi ültet néhány új gyümölcsfát a kertjébe, és elárulja, mire kell figyelni ennél a műveletnél, hogy a kis fák jól érezzék magukat, és hamarosan termőre is forduljanak. A munka után pedig jön egy ünnepi recept, ezúttal egy különleges gyümölcskenyér készül a konyhájában. 
A tél alá vetés sokunknak ismerősen csenghet, hiszen nagyanyáink is alkalmazták ezt a praktikát a kertjükben. Marcsi is kipróbálja ezt a technikát, hogy tavasszal minél korábban előbujjanak majd a növénykék a föld alól. A munkálatok után egy gyönyörű karajt is megsüt rizzsel és savanyú káposztával. 

Ha nem akarsz órákat a konyhában állni, ez a recept tetszeni fog!

A permakultúrás kert egész évben csodálatosan működött, folyamatosan szebbnél-szebb zöldségekkel látta el Marcsit. Most eljött az ideje a tápanyag utánpótlásnak és a tél eleji munkálatoknak. Marcsi a kertészkedés után természetesen egy újabb receptet is megoszt a nézőkkel, ezúttal mézes puszedlit süt.