Kalciumszerzés ételeinkből: finomságok minden korosztálynak

Kalcium nélkül nincs élet – nem túlzás ezt állítani, ugyanis minden sejtünknek szüksége van erre az ásványi anyagra. Ki ne hallotta volna gyerekkorában, hogy igyon tejet, mert attól lesznek erősek a csontjai?! Ez pedig a kalciumnak köszönhető, aminek 99 százaléka a csontszövetekben raktározódik el.

Nemcsak fiataloknak, hanem az idősödő embereknek is szüksége van a kalciumra, hogy elkerüljék a csontritkulás kellemetlen tüneteit. Az ásványi anyag hiánya izomgörcsöket, fájdalmat okozhat, ám pótlása – amennyiben nem kóros a hiány – a helyes ételválasztással megoldható.

Kalciumban gazdag ételeink

a tejtermékek
gyümölcsök közül
- a narancs,
- az eper,
- de télen jó választás lehet az aszalt füge is.
Zöldségek közül elsődlegesen ajánlott
- a brokkoli,
- a gomba,
- és a káposzta.
Magvakból
- a mák,
- a szezámmag,
- a mandula,
- és a mogyoró,
hüvelyesek közül pedig a bab.

Ajánlott receptjeink azok számára, akik növelnék kalciumbevitelüket:

Előételek:

Levesek:

Főételek:

Desszertek:

Ha a szervezeted számára nagyobb kalciummennyiség szükséges, érdemes egy megfelelő étrend-kiegészítő fogyasztása is.