Káposztás vakarék

Hozzávalók:

50-60 dkg káposzta
50 dkg liszt
2 tojás
1 kanál zsír
1 ek tejföl
1 nagy marék tepertő
1 dl fehérbor
só

Elkészítés:

Tovább olvasok

A savanyított káposztának kinyomkodjuk a levét, majd apróra szeleteljük. A töpörtyűt ledaráljuk, és összekeverjük a felszeletelt káposztával és a liszttel. Hozzáadjuk az 1 kanál tejfölt, 1 tojást, a zsírt és a bort. Ízlés szerint sózzuk. Jól összedolgozzuk, majd egy nagy, előre kizsírozott tepsibe jó vékonyan, (kb. 8mm) kézzel belenyomkodjuk. A tetejét egy tojással megkenjük, és késsel berácsozzuk. Kb. 180 fokon pirosodásig sütjük.

Ajánljuk még: