Receptek

A tökéletes tyúkhúsleves – ahogy Borbás Marcsi készíti

Borbás Marcsi receptje

Tormaszósz

Különleges recept – nem csak a húsvéti asztalra!

Karalábéfőzelék húsgombócokkal

Borbás Marcsi receptje

Torockói hamuzsák, avagy diós táska

Torockón kóstoltuk ezt a pehelykönnyű süteményt, amit érdemes jó társaságban készíteni, hiszen aprólékos munka társul hozzá, de mindenképpen megéri dolgozni vele!

Medvehagymaszezon van – nyolc receptet mutatunk

Medvehagyma csak ilyenkor van, használjuk ki! A kora tavasz legjobb gyógynövénye: méregtelenít, csökkenti a vérnyomást, jót tesz az érelmeszesedés ellen, fertőtleníti a gyomrot és serkenti a bélműködést, vagyis krónikus hasmenés és szorulás ellen is jó hatású. Nyugtatja az idegrendszert, természetes antibiotikum, továbbá véralvadásgátló, ez utóbbi okán véralvadásgátló szerekkel együtt nem javasolt a fogyasztása. De leginkább azért együk, mert nagyon-nagyon finom!

Sajttorta gyümölcsökkel

Borbás Marcsi receptje

Vegetáriánus töltött káposzta

Kovács Lázár receptje

Túrós porlós

Borbás Marcsi receptje

Narancsos pillecukor

Borbás Marcsi receptje

Pirított laskagomba

Borbás Marcsi receptje

Sült pisztráng batátachipsszel

Borbás Marcsi receptje

Lencselabdák zöld szószban

A „zöld szószok” a tavasz változatosan elkészíthető, ezerízű mártásai. Kínálhatjuk őket húsok mellé, keverhetjük kifőtt tésztához, mártogathatunk bele zöldségchipszet. A lencséből készült labdák mellett főszerepbe kerülnek, és minél többféle kerti zöldből készítjük, annál tavasziasabb ízekben fog tobzódni.