
Torockói hamuzsák, avagy diós táska
Torockón kóstoltuk ezt a pehelykönnyű süteményt, amit érdemes jó társaságban készíteni, hiszen aprólékos munka társul hozzá, de mindenképpen megéri dolgozni vele!

Medvehagymaszezon van – nyolc receptet mutatunk
Medvehagyma csak ilyenkor van, használjuk ki! A kora tavasz legjobb gyógynövénye: méregtelenít, csökkenti a vérnyomást, jót tesz az érelmeszesedés ellen, fertőtleníti a gyomrot és serkenti a bélműködést, vagyis krónikus hasmenés és szorulás ellen is jó hatású. Nyugtatja az idegrendszert, természetes antibiotikum, továbbá véralvadásgátló, ez utóbbi okán véralvadásgátló szerekkel együtt nem javasolt a fogyasztása. De leginkább azért együk, mert nagyon-nagyon finom!

Lencselabdák zöld szószban
A „zöld szószok” a tavasz változatosan elkészíthető, ezerízű mártásai. Kínálhatjuk őket húsok mellé, keverhetjük kifőtt tésztához, mártogathatunk bele zöldségchipszet. A lencséből készült labdák mellett főszerepbe kerülnek, és minél többféle kerti zöldből készítjük, annál tavasziasabb ízekben fog tobzódni.

Borbás Marcsi kedvenc burgonyasalátái
A klasszikus, a fűszeres és egy északi. Kedvenc krumplisalátáink receptje!