
Ez a sütemény nagyon izgalmas a fűszernövények miatt, puha, szaftos a benne lévő sajttól, az állaga pedig valahol a keksz és a pogácsa között van.

Habos, almás, egyszerűen tökéletes! Készítsétek el Ti is ezt a nagyszerű desszertet!

Az egész a bodzás palacsintával kezdődött. Nagyanyám sütötte mindig, amint odaértünk hozzá a nyári szünetre. Később aztán Lujzi Tante jóvoltából megismerkedtem az ibolyás, a százszorszépes palacsintával, a vajas-zamatos turbolyással, és onnan már nem volt megállás. Mert a palacsintát mindenki szereti, és mindig van valamilyen friss vadvirág, ízes vadnövény, amit bele lehet sütni.