Libasültet készíteni nem bonyolult. Idén, hogy egy igazán különleges Márton-napi menüt varázsoljon, birsalmával és káposztás tésztával tálalta Borbás Marcsi.

Arról, a Márton-napi ünnepi asztalon milyen édesség kapott helyet, sok információnk nincsen. De az biztos, hogy egy jó lúdláb tortával nem nyúlhatunk mellé. Borbás Marcsi receptje hozzá.

Libaaprólékból is lehet nagyon finomat készíteni, sőt! Egy jó ludaskásához nem kell sok minden, Borbás Marcsi mutatja, nála hogy készül ez az étel! A ludaskása egy másik receptjét leírva ITT TALÁLJÁTOK.

Szent Márton napja az advent előtti utolsó nagy ünnep, évászadok óta a mulatozás ideje. Ilyenkorra a libák is meghíztak: Marcsi az aprólékból főz levest maceszbombóccal.

A húsvéti asztal dísze lehet ez a mézes sonka!

Boros, avagy részeges csirkét készített Borbás Marcsi a farsang alkalmából.

 

Már követem az oldalt

X