Zserbó Borbás Marcsi konyhájából
Ünnepi receptek
A receptet leírva ITT TALÁLJÁTOK.
Gesztenyés desszert
00:53
Gesztenyés-csokis süti receptjét mutatjuk. Fúszerekkel, csokival, ízlés szerint egy kis tejszínhabbal ez a desszert lehet az ünnepi asztal dísze.
Karácsonyi quiche
00:53
Ünnepi, csodaszép, ráadásul alig kell vele dolgozni!
Egy másik, krémsajtos quiche receptünket leírva ITT TALÁLJÁTOK.
Karácsonyi kuglóf
07:42
Borbás Marcsi receptje.
Bajai halászlé
07:40
Borbás Marcsi receptje a jó bajai halászléhez ilyen. A receptet leírva itt találjátok.
Csokis-málnás pavlova
00:48
Igazán exkluzív torta, amit nagyon egyszerű elkészíteni.
Borbás Marcsi receptje, amit leírva itt találtok!
Gyömbéres sütőtökleves
00:53
Ideje van megint a sütőtöklevesnek! Felmelegít. Ha tetszett, és ennétek még, a kókuszos sütőtökkrémleves leírását itt találjátok!
Libasültet készíteni nem bonyolult. Idén, hogy egy igazán különleges Márton-napi menüt varázsoljon, birsalmával és káposztás tésztával tálalta Borbás Marcsi. A receptet leírva itt találjátok!
Krumplifőzelék
05:54
Megszámlálhatatlan változatát készítjük szerte a magyar nyelvterületen, és mindegyik isteni: a magyar krumplifőzelék megunhatatlan finomság. A Konyhám mai adásában Marcsi egy karcagi krumplifőzelék receptet készít el. Egyszerű, ízletes és laktató fogás. Főzzétek meg ti is! Böjti időszakban igazán remek választás, és vegetáriánusoknak is kiváló!
A húsgombócos ételeket minden nemzet konyhája ismeri, a paradicsomos húsgombóc receptje azonban klasszikus olasz étel, amely Amerikában vált rendkívül népszerűvé – természetesen az olasz bevándorlók hatására. Sok változata ismert: a Konyhám mai adásában Marcsi darált marhanyakkal készíti, és teljes kiőrlésű spagettitésztával tálalja ezt a fenséges fogást.
Pikáns babsaláta
05:52
Nagyböjtben minden kreativitásunkra szükség van, hogy megfelelő önmegtartóztatás mellett igazán tápláló finomságokat ehessünk. Ezúttal egy finom és pikáns babsalátát készít Marcsi, zsenge szójababból, pikáns fűszerekkel készített öntettel. Az a fantasztikus az ilyen fogásokban, hogy az alaprecept ízlésünk szerint variálható: aki édesebben szereti, az több mézzel, aki csípősebben, az több csilipaprikával készítse az öntetet!
Farsangban készítjük talán a legtöbb fánkot, és a magyar gasztronómiai hagyományra méltán büszkék lehetünk, hiszen igazán finom receptjeink vannak. A Konyhám mai adásában egy portugál változatot mutatunk be: Marcsi a malasadas-t süti meg. Az Azori-szigeteken a portugálok elsősorban húshagyókedden készítették. Hogy miért? A videóból ez is kiderül.
