Receptek

Sáfrányos csirke zöldfűszersalátával

Könnyű, nyári fogás, melyben a zöldfűszerek is főszerepet kapnak!

Lekvárok és szörpök kistestvérei: így készülnek a gyümölcszselék, kocsonyák és sajtok (kreatívan)

5 + 1 zseniális recept!

Elfeledett receptek nyomában

Gyümölcsös ritkaságok nagyanyáink útjain

Gyors, olcsó és szuperegészséges: isteni főzelékek nyárközépi napokra

Nektek melyik nyári főzelék a kedvencetek?

Ropogós, gyümölcsös tekercs

Néhány szem gyümölcs, rétestészta, krémes öntet, és már el is készült ez a szuper desszert.

Patisszon hat formában: a legjobb receptek csillagtökhöz

A nyári tök Amerikából származik, de idehaza is nagyon kedvelt nyári zöldségféle, nem véletlenül. Hét kedvenc receptünket mutatjuk.

Kedvenc padlizsános receptjeink

Nem véletlenül oly népszerű a balkáni konyhában a padlizsán: finom, sokféle formában készíthető és tápértéke is magas.

Nyári zsenge, amely hivalkodás nélkül fenséges – a tökfőzelék

„A tökfőzeléket szeretem látni a főzelékes tálban, pirosló sertéskarmonádli, vagyis rövidkaraj feltéttel, és ropogósra sült liba mellé, amely jó szívvel vállalja a tökfőzeléket is” – írja Magyar Elek, az Ínyesmester nagyhírű szakácskönyvében.

Sárgadinnye zöldfűszerekkel, sárga szirmokkal

Menta, citromfű, bazsalikom, körömvirág, levendula – a nyár izgalmas fűszerei. A közös bennük, hogy a sárgadinnyével különösen finoman ötvözhetjük őket!

Így őrizhetjük meg a rózsa aromáját télire is

Így készíthetsz igazán jó kovászos uborkát

Apró fortélyok, amik igazán jóvá teszik

Aranydurbincs cukkinisalátával

Hal és zöldség. Az egyik legjobb kombináció!

Poharas desszertek nyárra

Életmentő finomságok a nyári hőség idejére!

Vérsóskaszósz – a sóskamártások hercegnője

Különlegesen szép, vörös erezetű levélzöldség, a balkonládák dísze a vérsóska. Félörökzöld levéldísznövényként tisztelhetjük, de zsenge levelei kiválóak salátába, főzelékbe, szendvicsek dekorálására.