Hétköznapi ebéd zöldségekkel: Saksuka
Élvezzük ki a nyarat! Készíthetünk lecsót, vagy annak egy elegánsabb formáját, saksukát!
Töltött cukkini: laktató zöldséges fogás
Aki szereti a cukkinit, biztos csinált már a nyáron egy jó húsos változatot. Ezen a héten próbáld ki a töltött változatot úgy, ahogy Borbás Marcsi készíti!
Frankfurti leves
Ha egyszer hétköznapi ebédreceptről van szó, nem maradhat ki egy jó leves! Ebben van hús is, zöldség is, ráadásul a gyerekek is szeretik!
Grízes tészta
Ha már gyerekek: néha tegyünk a kedvükre – és a sajátunkra is – készítsünk el egy finom, de leginkább szupergyors fogást, a grízes tésztát!
Káposztás tészta
Ha pedig nincs gyerek a háznál, és karakteresebb, de ugyanolyan gyors tésztára vágytok, jöhet egy jó káposztás változat?
Spenótos pite
Ebben a receptben az a nagyon jó, hogy előző nap is összedobhatjátok, mert hidegen is kiváló, de frissen elkészíteni se nagy ördöngösség!
Gombás-spenótos quesadilla
Nem szendvics, de majdnem – a quesadilla igazi rohanós napok ebédje!
Indiai vajas csirke
Ha szimpatikus, hogy a spenótos pitének nem árt a korai elkészítés, akkor ezt a csirkét különösen szeretni fogod: ennek még használ is, ha állhat egy napot a hűtőben! Akkor lesz igazán fűszeres, zamatos és extrán finom!
Sült oldalas zöldbabfőzelékkel
Nyáron egy jó főzeléket összedobni tényleg nem telik semmiben – zöldbabszezonban természetesen ezt (is) ajánljuk. A sült oldalas pedig hidegen-melegen nagyszerű választás mellé!
Cézársaláta
Ha annyira hétköznapi ebédet szeretnétek, hogy főzni se (nagyon) kelljen hozzá, akkor jöhet egy saláta! Ha elvitelre pakoljátok, arra figyeljetek, hogy alulra kerüljön az öntet és a szaftosabb alapanyagok, felülre pedig a megmosott saláta!
Nyitókép: 123RF
