Nagyon sok enzim fontos alkotóeleme, a hasnyálmirigynek segít előállítani az emésztéshez oly fontos inzulint. A gyerekek számára különösen fontos a megfelelő cinkbevitel, mert hiánya törpenövéshez és a herék elsorvadásához vezethet. Felnőtteknél a túl hosszúra nyúló sebgyógyulási idő hívhatja fel cinkhiányos állapotra a figyelmet.
A szem és a haj egészségéhez szintén nélkülözhetetlen ásványi anyag. A rákkutatásokban egyre jobban előtérbe kerülő nyomelemről van szó. Kísérletek igazolják, hogy a cink lassítja a rákos sejtek szaporodását, ha ez igaz, a jövő rákgyógyításában fontos szerepe lehet.
Megfázás, nátha esetén a kellemetlen tünetek fennállását lerövidíthetjük a cink pótlásával.
Az ajánlott napi bevitel mennyisége függ az életkortól, nemtől, fizikai aktivitástól, a szervezet aktuális állapotától. Felnőtt nőknek 9 mg, férfiaknak 10 mg az ajánlott napi szükséglet, gyerekeknél ennél kevesebb. A napi szükséglet megnő várandósság, szoptatás, nehéz fizikai munka, stresszes életmód, dohányzás, rendszeres alkoholfogyasztás esetén.
Cinkben gazdag ételek:
- kefir
- joghurt
- csicseriborsó
- tökmag
- kesudió
- szezámmag
- búzacsíra
- bárány
- csirke
- máj
- gomba
- spenót
- avokádó
Reggelire való:
Ebédre való:
Uzsonnára való:
Vacsorára való:
Ha a szervezeted számára nagyobb cinkmennyiség szükséges, érdemes egy megfelelő étrend-kiegészítő fogyasztása is.
Mangalica papszelet
Litauszki Zsolt receptje.
A cikket a Dr. Kocsis és Hoffmann Kft. a Lintia termék forgalmazója támogatta.
