KÓKUSZOS SÜTŐTÖKKRÉMLEVES

Ha ősz, akkor sütőtök! Chilivel, gyömbérrel – kitisztítja belőled a náthát!

HAJDINAGOMBÓCOS KEREKRÉPALEVES

Hallottatok már a kerekrépáról? Őszi végén takarítják be: képzeljük el savanyítva, sertéscombbal! Ugye, finom?

ZELLERKRÉMLEVES KÜLÖNLEGES HÁZI ROZMARINGOLAJJAL

Az egyik kedvencünk! A rozmaringolaj nagyon feldobja.

BATÁTAKRÉMLEVES

Igazi, őszi színekben pompázó leves – baconnel, sajttal tálalva. Szeretni fogod!

HAJDINAKÁSÁS VARGÁNYALEVES VILMA NÉNI MÓDRA

A vargánya a legkülönlegesebb erdei gomba, karakteres, gazdag ízt ad a levesnek.

KARFIOLKRÉMLEVES

Nagyon krémes, sűrű, egyszerű és nagyszerű.

JUHTÚRÓS KRÉMLEVES SZALONNÁS GOMBÓCCAL

Ez már egy komolyabb darab: nagyon szeretjük, finom és laktató!

Ajánljuk még:

Bodzavirágos palacsinta

Nagy-Magyarország receptjei: muravidéki százrétű béles, a gibanica

Epres, mandulás sütemény

Zöldre van a torta festve – de nem mindegy, hogy mivel!

A zsenge csalánlevél gazdag vitaminforrás, kitűnő főzeléket, levest főzhetünk belőle. Mint ínségétel, a paraszti konyhák régebben ismerték, de újabban a trendi éttermek is felismerték a csalánt, mint a reformkonyha egyik pompás alapanyagát. Aki megszereti, rá fog jönni, hogy a csalánban még ennél is több van! Mint természetes zöldítőt, mint ásványianyag-raktárt, belekomponálhatjuk akár sós- vagy édes süteménybe is.