A liba egykoron sok család pünkösdi asztalán helyet kapott. Borbás Marcsi ezúttal egy különleges fogást készített belőle. 

Végre melegszik az idő, így el lehet vetni a cukorborsót. Marcsi megmutatja, hogyan készíthetünk praktikust támasztékot neki, amire majd fel tud futni. A munka végeztével egy spenótos rizottót is készít.

Nehezen indul a kertészek számára az év , a növények az Őrségben is lassan fejlődnek. Marcsi megmutatja, miket vetett eddig, aztán kétféle burgonyát is elvet a permakultúrás ágyásba. Ezután csípős csirkeszárnyakat készít friss zöldsalátával.