A gyerekek nagy kedvence, de kár lenne tagadni, hogy felnőttként is rajongunk a bundás kenyérét. Nem diétás, de nem is azért szeretjük, egész egyszerűen az egyik legegyszerűbb és legfinomabb (meleg) reggeli, amivel a családnak kedveskedhetünk. Készülhet sósan, édesen, mogyorókrémmel, fahéjjal, banánnal, szendvicskét és tekercsben.

A magyar gasztronómia egyik legfontosabb alapanyaga a piros paprika. Gyerekkoromban kerültem a csípőset, nem értettem, hogy a szüleim mit szeretnek benne, de ma már egy keveset én is mindig teszek a levesembe. Mintha az idő múlásával jobban vágynék az erősebb, markánsabb ízekre. Arra a csípős ízre, amitől az étel, szinte megmagyarázhatatlan módon, de még jobban esik… Édes anyanyelvünk is meglehetősen csípős olykor, persze attól függ, hogy ki használja és hogyan. Tudod, mit jelent az, ha valaki paprikás kedvében van, vagy ha csipős megjegyzést tesz valamire? Kvízezz!

Virág helyett olyan magyar nőket gyűjtöttünk egy csokorba, akiknek érdemes megjegyezni a nevét. Elszántságuk, kitartásuk és intelligenciájuk miatt lettek ismertek és elismertek. Ők azok a bátor nők a magyar történelemből, akik megmutatták, hogy a gyengébbnek nevezett nem igenis erős. Te tudod kik ők, és mivel szereztek hírnevet? Kvízünkből kiderül!

Joghurt, kefir, író vagy aludttej – alighanem mindenkinek megvan a személyes kedvence a savanyított tejtermékek között. A tejhez hasonlóan számos jótékony egészségügy hatással rendelkeznek. Nem csoda, hogy nemcsak nálunk, de más nemzeteknél is népszerűek.

Boszorkányoskodni hívott át a barátnőm magához: mandulavirágból készítettünk eszenciát magunknak. Meditáltunk a fa alatt, napoztattuk a virágokat, végül egy lezárt üvegbe öntöttük és gondosan lezárva tettük a polcra, szükség esetére.

Jellegzetes, határozott illata és íze miatt kissé megosztó fűszer a rozmaring. De nemcsak az ételeinket ízesíthetjük vele, hanem gyógynövényként segítségünkre lehet a bajban, például bizonyos emésztési problémák esetén. Az ókor óta ismert rozmaringot az emlékezés növényének tartották, s tartják a mai napig.

Néhány évvel ezelőtt kezdett elszaporodni a magyar konyhákban a forrólevegős fritőz. Nekem is van otthon egy kisebb méretű, és szívesen használom például a rántott gombafejek vagy az édesburgonya-hasábok megsütésére, de más zöldségköretet is készítettem már benne. Az előnyeiről, hátrányairól és a karbantartásáról is beszélgettünk Reszkető Tamás kreatív séffel.

A zabital otthoni elkészítése egyszerű, csak idő kell hozzá és víz, esetleg egy-két csepp juharszirup, hogy édesebb legyen. Sütemény- és palacsinta tésztájához is kevertem már belőle, de habos cappuccinót inkább másból készítenék.

Sokat lehet olvasni a szódabikarbóna és az ecet sokoldalúságáról, hogy mit lehet tisztítani a sóval és mire jó a kávézacc. De vajon valóban tudjuk-e, hogy melyik, mire való? Kvízünkből kiderül! Röpdolgozat természetes tisztítószerekből kezdőknek és haladóknak! 

Számos hiedelem és babona fűződik a teliholdhoz: a különböző kultúrákban egyaránt úgy tekintettek a teliholdas időszakra, mint a mágiára, jóslásra és mindenféle spirituális gyakorlatra legalkalmasabb periódusra.

Négyévente 365 nap helyett 366 napos az év – a szökőévnek megvan a maga szerepe az időszámításban. Azt mindenki tudja, hogy február napjainak számát toldjuk meg eggyel, de nem biztos, hogy mindannyiunk számára világos, hogy pontosan melyik a szökőnap.

Érdemes megszeretnünk a kelbimbót – rendszeres fogyasztásával kiválóan támogathatjuk egészségünket, és a diétás étrendünknek is tartalmas alapanyaga lehet.