Gasztro

5 különleges batátás recept

2025.01.01.

A batáta – más néven édesburgonya – magas C-, B2-, B6-, valamint E-vitamin-tartalommal rendelkezik, gazdag káliumban, rézben és mangánban, alacsony a zsír- és koleszterintartalma, és neve ellenére a cukorbetegek számára sem tiltott zöldség. 

BATÁTÁS CANNOLI

Kezdjük rögtön a legkülönlegesebbel! Bizony a népszerű olasz édességbe, a cannoliba még batátás mascarponekrémet is tölthetünk. Receptünkből kiderül, hogyan.  

A teljes receptet itt találod.

RAKOTT BATÁTA

A rakott krumpli 21. századi testvére. 

A teljes receptet itt találod.

VITAMINSALÁTA BATÁTÁVAL

Egy téli klasszikus, ami sültekhez is jó, de magában is nagyon finom!

A teljes receptet itt találod.

SÜLT PISZTRÁNG BATÁTACHIPSSZEL

Igazi karácsonyi menü, nem csak karácsonyra. 

A teljes receptet itt találod.

BBQ SERTÉSCSÁSZÁR BATÁTAPÜRÉVEL ÉS AMERIKAI KÁPOSZTASALÁTÁVAL

Sokkal táplálóbb mint az egyszerű krumplipüré, és grill ételek mellé különösen ajánljuk. 

A teljes receptet itt találod.

Nyitókép: 123RF

Ajánljuk még:

Pompa és válság: az ikonikus Andrássy út múltja és egy gyöngyszeme

Pompa és válság: az ikonikus Andrássy út múltja és egy gyöngyszeme

A Magyarországra látogató turisták egyik legnépszerűbb célpontja az Andrássy út. A főváros egyik szimbóluma magyarok és külföldiek számára egyaránt. De azt talán kevesen tudják, hogy milyen körülmények vezettek addig, hogy mai pompájában láthassuk. Ennek néztünk utána.