Rakott batáta

A tojásokat megfőzzük, a batátát nagyon vékonyra szeleteljük, a kolbászt karikára vágjuk. A feldarabolt szalonnával kibéleljük a sütőedény alját. Ezután jöhet egy réteg batáta, melyet megsózunk, majd a kolbász következik és arra a karikára vágott főtt tojás. Minden újabb réteg batáta előtt tejfölt is tegyünk az ételre. Ebben fog ugyanis megpárolódni és kellőképpen megpuhulni az édesburgonya. A rétegek sorát batátával zárjuk, melyet megszórunk reszelt sajttal. Az összeállítás közben figyeljünk rá, hogy a tejfölnek a fele megmaradjon az étel tetejére. 180° C-on üssük 30-40 percig. Nagyon szép lesz, amikor megsül, a batáta harsogó, narancsos színe is megmarad.

Ajánljuk még:

Ajánljuk még:

Egyetlen hagymáért több mint félmillió forintot is megadtak – a holland tulipánláztól az idei tulipánszüretig

Fantasztikus madártej

Töltött karalábé

A tavasz nemcsak napfényt, hanem tápanyagokban gazdag növényeket is ajándékoz – Ismered a tyúkhúrt?

„Január, február, itt a nyár!” – mondta volt bíztatásként drága Nagyanyóm, mikor az éjszakai tél és a nappalok során egyre erősebbé váló tavasz küzdelmétől tocsogósan sáros tanyai világból kicsit borúsabb kedvvel toppantam be hozzá. Bírom, sőt kifejezetten kedvelem a hideget, várom és minden pillanatát élvezem a tavasznak, de a kettő átmenete mégis minden évben próbára tesz, s idén sincsen ez másként…